11 апреля 2013

Салат из вешенок, помидор и яблок

Салат из вешенок, помидор и яблоквешенки - 500г.

сахар - по своему вкусу

помидор - 3 шт.

4 шт. - яичко

лук.

яблоки - 2 шт.

соль - по своему вкусу

сметана - 150г.

майонез -2 столовые ложки.

Шляпки варят на протяжении примерно 10-15 мин., остужают прохладной водой и нарезают тоненькими кусочками. К ним добавляют сваренные всмятку яичка, помидоры и яблоки, порезанные маленькими кружками. На блюдо салат укладывают рядами и поливают сметаной с майонезом.