13 января 2014

Салат из печеных грибов с зеленью

Салат из печеных грибов с зеленьюсок из половины лимона

постное масло - 3 столовые ложки

грибы свеженькие - 500г.

зелень петрушки и укропчика, соль, перчик - по своему вкусу.

Грибы почистите, промойте, обсушите на полотенце, после чего уложите шляпками вниз в посуду, при этом налейте в каждую шляпку немножко масла, присыпьте солью, перчиком и запеките в печке. Когда грибы станут податливыми, переложите их на тарелку, полейте выделившимся из них соком, намочите сливочного маслом, лимонным соком и присыпьте очень мелко порезанной зеленью петрушки и укропчика.