25 января 2014

Винегрет с фасолью и гранатом

Винегрет с фасолью и гранатомгранат (зерна) - по своему вкусу

лук репчатый (красный) - 2 шт.

соль, масло постное - по своему вкусу

фасоль красная (консервированная) - 400г.

огурец соленый - 2 шт.

свекла (вареная) - 1 шт.

капуста квашеная (белокочанная) - 150г.

Квашенную капуст вымыть. Отваренную свеклу порезать квадратиками. Лук репчатый очень мелко порезать. Огурцы порезать маленькими квадратиками. С фасоли вылить жидкость.

Соединить все компоненты, присолить, заправлять маслом, перемешивать. Положить на блюдо, обсыпать зёрнами граната.