Творожник с клубниками

0

Творожник с клубниками

Творожник с клубникамижелатин (быстрорастворимый) — 2 столовые ложки

сливки (30%) — 1 чашка

яйцо (белок) —  1 шт.

клубничный ликер либо сироп — 1 столовая ложка

водная масса (страстная кипяченая) — 100 миллилитров.

125г. — мука

сахар — 1 чашка

кисломолочный сырок — 500г.

ванилевый сахар — 1 пакет

клубника — 500г.

3  шт. — яйцо

порошок (для выпечки) — 1 чайная ложка.

Яичка и белок взбить с половиной сахара, добавить муку перемешанную с порошком для выпечки и замесить тесто. Низ круглой формы с бортами, коие снимаются, выстелить бумагой для выпечки и помазать маслом, положить тесто и печь при 180С на протяжении 30 мин, не вынимая из формы, корж остудить.

Желатин растворить в теплой водной массе. Сырок взбить в блендере с остатками сахара и ванильным сахаром, вылить желатин и еще раз взбить. Сливки взбить на крутую пену и ввести в сырковую массу. 2 клубники порезать напополам. На остуженный корж положить половинки ягод, накрыть сырковой массой, оставить в морозильнике к полному застыванию.

Убрать борта формы, вытащить творожник, прикрасить его сверху оставшейся клубникой и залить сиропом или же ликером.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here