Домой Разное Икра грибная

Икра грибная

24
0

Икра грибная

Икра грибнаямасло постное — 1 столовая ложка

лук молодой — 1 пучка

грибы соленые — 100г.

лук репчатый — 1 головки лука

сухие — 50г.

уксус 3%-ный — 1 чайная ложка

чеснок, соль, перчик — по своему вкусу.

Дaнную икру готовят из сухих или же соленых грибов, а также из их консистенции.

Промойте и сварите вплоть до готовности сухие грибы, остудите, очень мелко нарубите либо пропустите через мясорубку. Соленые грибы стоит вымыть в пpохлaдной водной массе и также нарезать. Очень мелко резанный репчатый лук поджарые на сливоч. масле, добавьте грибы и тушите примерно 10-15 мин.. За 3 минуты вплоть до окончания тушения добавьте толченый чеснок, уксус, перчик, соль.

Готовую икру положите на тарелку горой и присыпьте зеленым лучком.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь