Пицца средиземноморская

0

Пицца средиземноморская

Пицца средиземноморскаяанчоусы — 1 баночка

1 шт. — лук репчатый

оливковое масло

дрожжевое тесто для пиццы — 300г.

чеснок — 1 кусочек

соль — 1 чайной ложки

сырок моццарелла — 300г.

помидоры — 1 кг.

оливки  (без косточек)  — 18 шт.

базилик (листочки) — 12 шт.

чёрный перчик (свежемолотый) — по своему вкусу.

Приготовить тесто для пиццы. Печку разогреем вплоть до 220С.

Анчоусы сполоснём, помидоры, сняв кожуру, очень мелко порежем. Разогреем две ложечки оливкового масла и немножко поджарим на нём лук и чеснок, не подрумянивая. Добавим помидоры и всё потушим совместно мин. 5 . Базилик нарежем кусками.

Тесто ещё раз хорошенько помесим и раскатаем на 2 внимательно смазанных противня. Положим на тесто помидоры, кусочки сырка, анчоусы и оливки. Помидоры посыплем солью, чёрным перчиком, базиликом и сбрызнем оставшимся оливковым маслом. Печём 15-20 мин. и подаём теплой.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here