29 августа 2013

Бутербродный торт со шпротами

Бутербродный торт  со шпротамисладкий перчик (полоски) - 4 - 7 шт.

сливочное масло

маринованный чеснок - 9-10 зубчиков

круглый ржаной хлеб

молодой лук - по своему вкусу

кильки или же шпроты - 12-15 шт.

моркови (вареная) - 1 шт.

лимон - 1 шт.

Вырезать у хлеба верхнюю часть. Оставшуюся часть в виде круга порезать на 2 слоя: нижний намазать маслом, накрыть его верхним слоем хлеба и также намазать маслом. Бережно веером выложить кильки (или же шпроты), перья молодого лука, куски красноватого перчика, дльки чесночка, лимона, прикрасить цветком из морковки. Чтобы достичь желаемого результата моркови внимательно промыть, отварить, убрать кожуру и бережно как бы "убрать стружку", коию выложить в виде цветка, а в центр обсыпать немножко раскрошенного желтка. Идеально для пикника либо фуршета с пивом.