Домой Вторые блюда Цыпленок по-японски

Цыпленок по-японски

27
0

Цыпленок по-японски

Цыпленок по-японски2 — 4 столовые ложки. — масло сливочное

картофель — 4 — 6 шт.

цыпленок — 1 шт. (приблизительно 400г.)

хлеб — 2 — 4 куска

помеленный черной перчик, зелень петрушки, соль — по своему вкусу.

сакэ или же белоcнежное столовое винный нaпиток — 2 — 4 столовые ложки.

Филе и ножки цыпленка зажарьте в масле вплоть до золотого окраса, присолите, присыпьте черным перчиком, залейте вином и не очень большим количеством бульона, добавьте ароматическую зелень и тушите под крышкой на слабеньком огне вплоть до мягкости.

На гарнир подайте ошпаренный и поджаренный в масле картофель.

При подаче мясо выложите на жареные в масле крутоны, окружая их бордюром из картофеля, и присыпьте очень мелко порезанной зеленью. Paздельно подайте салат.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь