Домой Вторые блюда Курица соленая с ананасом

Курица соленая с ананасом

36
0

Курица соленая с ананасом

Курица соленая с ананасомсалат молодой — 10г.

курочка — 200г.

сливки — 20г.

майонез — 20г.

ананас — 200г.

соль, сахар — по своему вкусу.

Водную массу кипятят с солью и сахаром и остужают. Курочку потрошат, вымывают, разделяют на порции и выдерживают в приготовленном рассоле в теч 2  дней, время от времени переворачивая. Потом тушку вынимают, варят в не очень большом количестве водной мaccы, снимают с нее кожу и мякоть отделяют от костей. Майонез смешивают вместе с сливками и добавляют немножко ананасового сока. Кусочки курочки укладывают на листочки салата, присыпают их потертым ананасом и поливают соусом. Paздельно подают запеченный картофель.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь