Домой Вторые блюда Курица отварная с яблочной подливкой

Курица отварная с яблочной подливкой

12
0

Курица отварная с яблочной подливкой

Курица отварная с яблочной подливкойбульон — 2 чашки

рис — 1 чашка

масло топленое — 5 столовых ложек

соль

лимон (сок) — 1 шт.

курочка — 1 шт.

Курочку отварить, порезать на порции, пожарить в масле, залить лимонным соком. Яблоки вычистить от кожуры и сердцевины, порезать кусочками. Кожуру залить водой, проварить, отвар сцедить, залить им приготовленные яблоки и проварить их вплоть до пюреобразного состояния, добавить сахар и корицу. За 2  — 3  минуты вплоть до готовности вылить разведенный прохладной водой крахмал, довести вплоть до кипения. Отварить рис на курином бульоне, положить его на подогретое круглое блюдо, сверху поместить курочку, сбоку налить подливку.

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь