Домой Салаты Салат с ростбифом

Салат с ростбифом

15
0

Салат с ростбифом

Салат с ростбифомабрикосовое повидло — 1 столовая ложка

салат редиччио — 1 кочан

сливочный йогурт — 200г.

корень хрена

полевой салат — 1 связка

лимонный сок — по своему вкусу

соль, перчик — по своему вкусу

огурец (длинноплодный) — 1 шт.

помидоры (маленькие, черри) — 150г.

ростбиф — 12 кусочков.

Оба салата накрошить маленькими кусочками. Огурец порезать впродоль напополам, убрать семена и порезать полосами. Помидоры порезать на 4  части.

Перемешивать йогурт с лимонным соком, солью, перчиком и абрикосовым повидлом. Хрен вычистить, порезать немножко соломкой для украшения, оставшийся растереть на терке и перемешивать с соусом.

Скатать рулетиками кусочки ростбифа и выложить их по тарелкам. Перемешивать салат с огурцами, помидорами и положить к ростбифу. Залить соусом и подавать, присыпав соломкой хрена.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь