Домой Вторые блюда Бозартма из баранины

Бозартма из баранины

41
0

Бозартма из баранины

Бозартма из бараниныбаранина — 350г.

алыча — 15г.

топленое масло — 30г.

репчастый лук — 50г.

зелени (кориандр, укропчик) — 50г.

помидоры — 100г.

специи, соль — по своему вкусу.

Баранину нарезают на порционные кусочки массой 50-60 (грамм) (3 — 5 кусочка на порцию) и обжаривают на  масле, перекладывают в сотейник, добавляют резанный лук, жареные помидоры, алычу и  зелень, заполняют не очень большим количеством бульона и тушат вплоть до готовности. При подаче разрешено  сверху выложить кусочек лимона и paздельно свеженькие огурцы (50 (грамм)).

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь