Домой Разное Сироп для баклавы

Сироп для баклавы

5
0

Сироп для баклавы

Продукты. 1 кг сахара, 300 г глюкозы, 600 г воды, 100 г рома или 10 г эссенции.

Способ приготовления. В конфорочную кастрюлю положить сахар, глюкозу, влить воду и варить до их растворения. Сироп непрерывно мешать во избежание пригорания и окрашивания. Этот сироп используют для пропитывания баклавы; однако, чтобы она хорошо пропиталась, ее надо подавать не ранее, чем через 24 часа после того, как баклава была залита сиропом.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь