Сардины, жаренные во фритюре

0

Сардины, жаренные во фритюре

Сардины, жаренные во фритюре

лимон — 1(одна) шт.

острый перчик — 1(один) стручок

постное масло (для фритюра)

мука

чеснок — 1(одна головка

тмин — 1(одна) щепотка

сардины (либо мойва) — 1(один) кг

соль — 1(один) коф.ложк.

темный перчик (молоденький) — 1/4 коф.ложк.

Растолочь совместно чеснок, стручок острого перчика, соль, тмин, темный перчик. Обвалять приготовленные тушки рыбы сначала в этой консистенции, а после чего в муке. Жарить в веcьмa горячем сливоч. масле. Из оставшейся муки и приправы разрешено приготовить густое тесто, скатать из него мелкие шарики и также пожарить в масле. 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here