Пирожки с начинкой из тыквы и грейпфрута

0

Пирожки с начинкой из тыквы и грейпфрута

Пирожки с начинкой из тыквы и грейпфрута5 чашек — мука

жир либо масло сливочное — 40г.

дрожжи — 30г

соль — 1 чайная ложка

1 чашка — молоко

сахар — 1 столовая ложка 

1  шт. — яйцо.

Приготовленное безопарным или же опарным способом тесто разделите на порционные кусочки.

Приготовьте содержимое. Порежьте тыкву квадратиками. Натрите цедру лимона на терке. Соедините тыкву, лимонную цедру, сахар. Залейте тыкву водой так, чтоб она покрывала куски тыквы. Варите тыкву вплоть до мягкости. Потом добавьте размельченные цитрусы и варите еще 3 минуты. Слейте водную массу, а мякоть пользуйтесь для выпечки пирожков. Порционные кусочки теста раскатайте таким образом, чтоб получились тоненькие лепешки, и на каждую выложите содержимое. Края соедините, защипните. Положите пирожки на намазанный маслом противень, поставьте в печку, разогретую вплоть до 200С, и выпекайте 15-20 минут.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here