Домой Выпечка Абрикосовый обсыпной пирог из дрожжевого теста

Абрикосовый обсыпной пирог из дрожжевого теста

17
0

Абрикосовый обсыпной пирог из дрожжевого теста

Абрикосовый обсыпной пирог из дрожжевого теста1 пекарский лист, смазанный жиром для выпечки и посыпанный мукой (600 х 200 х 30 мм) и температура при выпечке: 170 время приготовления: 55 минут

700 г дрожжевого теста,

приготовленного безопарным способом

15 г загустителя

1,3 кг отделенных от косточек абрикосов

500 г сдобной крошки для посыпки мучных кондитерских изделий

ванильная сахарная пудра

Раскатать дрожжевое тесто и положить его на пекарский лист.

Посыпать загустителем.

Каждую абрикосовую половинку надрезать вдоль на три части и плотно внахлест выложить на поверхности теста срезами вверх.

Сверху посыпать сдобной крошкой и выпекать.

Дать остыть и посыпать небольшим количеством пудры.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь