ачма


 ачма


Здравствуйте уважаемые наши кулинары! На нашем оригинальном сайте вы в любое время суток сможете почитать информацию про ачма, соусы - быстро. Но, если не дай бог нужной Вам информации ачма в списке ниже вам не было показано - попробуйте воспользоваться поиском.

Ачма

Ачма

Ачма

масло сливочное - 300-500г.

водная масса - 1 чашка

сметана - 200г.

5 шт. - яйцо

сырок сулугуни - 1 кг.

мука пшеничная - 1 кг.

соль - по своему вкусу.

Яичка взбейте, добавьте водную массу, муку, соль, замесите тесто, разделите на 8 частей, первая из коих должна быть более прочих. Сформуйте шарики и оставьте для расстойки на 10 мин..

Шарики тоненько раскатайте, больший - по размеру противня. Уложите его в намазанный маслом противень, полейте частью расплавленного масла. Остальные пласты опустите в кипящую водную массу на 1-2 минуты, вытащите и залейте прохладной водой. Откиньте на дуршлак.

Сырок натрите на терке и перемешайте с 2  нормы расплавленного масла и сметаной.

На сырой слой теста выложите 3  отваренных пласта, заливая каждый маслом. Сверху уложите 2 сырные начинки, заново 3 пласта теста, смазанные маслом, оставшуюся содержимое. Загните края сырого пласта и закройте последним пластом. Порежьте на порции и запеките в печке вплоть до золотистой корки при 200С.




Всей душой верим, что ачма - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.