апельсиновая курочка


 апельсиновая курочка


Приветствуем всех поваров! На данном сайте, который посвящен домашней кухне Вы сможете узнать очень много интересно про апельсиновая курочка, первые блюда из баранины - онлайн. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти апельсиновая курочка ниже в списке не оказалось - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Медово-апельсиновая курочка в кунжутном масле

Медово-апельсиновая курочка в кунжутном масле

Медово-апельсиновая курочка в кунжутном масле

темный перчик (помеленный) - 18 чайной ложки

кунжутные семечки - 1 чайная ложка

мёд - 13 чашки

имбирь (потертый) - 1 чайная ложка

постное масло - 1 чайная ложка

соль - 1 чайная ложка

апельсиновая цедра - 1 чайная ложка

кунжутное масло - 1 чайная ложка

чеснок - 1  головка

куриные грудки - 4 шт.

апельсиновый сок - 3/4 чашки.

Возьмите среднюю тарелку, поместите туда сок, мед, имбирь, чеснок, соль, цедру и перчик. Внимательно размешайте. Возьмите куриную грудку и выложите ее в полученную смесь. Поставьте в охлaждaющую cиcтему на 30 мин..

Возьмите сковородку и поставьте на небольшой огонь пока не нагреется. Налейте сливоч. масла. Достаньте курочку из маринада и выложите на раскаленную сковородку. Жарьте курочку 3 минуты с единственной стороны и 3 с другой. Добавьте маринад в сковородку и тушите на протяжении 3 -5  мин., переворачивая куриные грудки.

Переложите курочку на доску для резки и порежьте грудинку по диагонали на пару кусочков. Расположите кусочки на тарелке, рядом разлейте кунжутное масло и присыпьте куриную грудку кунжутными семечками.


Апельсиновая курочка

Апельсиновая курочка

Апельсиновая курочка

Ингредиенты

  • 1 курица средних размеров
  • 2 апельсина
  • 1 среднее яблоко
  • 1 луковица
  • 200 мл белого столового вина
  • соль и специи для курицы
  • Курицу вымыть, достать из нее внутренний жир (он нам еще пригодится), посолить ее и обсыпать со всех сторон специями. 1 апельсин и яблоко нарезать маленькими кубиками, перемешать и нафаршировать курицу. На дно утятницы выложить куриный жир. Лук нарезать кольцами и тоже выложить на дно (чтобы курочка во время приготовления не пригорела). Оставшийся апельсин нарезать тонкими кольцами, половину выложить на лук, сверху уложить нашу курочку и украсить ее оставшимся апельсином. Влить в утятницу вино (желательно не попасть на куриц чтобы не смыть специи), накрыть крышкой и поставить в духовку на
    один час, запекать при температуре приблизительно 180°С. Через час
    крышку сиять и готовить еще 15-20 минут, до золотистой корочки. Выложить на блюдо, при желании украсить дольками свежего апельсина. Это блюдо очень легкое в приготовлении. На гарнир я приготовил рис. Недавно нас угощали индийским рисом бассмати, нам это блюдо очень понравилось и уже успело прижиться в нашей семье. Главное, быстрое в приготовлении и очень вкусное — лучшего гарнира, особенно к курице, и быть не может.




    Мы верим в то, что апельсиновая курочка - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.