баклажаны фаршированные шампиньонами


 баклажаны фаршированные шампиньонами


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На данном сайте, который посвящен домашней кухне Вы сможете узнать очень много интересно про баклажаны фаршированные шампиньонами, домашние десерты - онлайн. В том случае если нужного рецепта баклажаны фаршированные шампиньонами на данной странице вы не увидели - попробуйте воспользоваться поиском.

Баклажаны фаршированные шампиньонами

Баклажаны фаршированные шампиньонами

Баклажаны фаршированные шампиньонами

сухарики (молотые) - 5г.

шампиньоны - 100г.

масло сливочное - 50г.

чеснок - 2 зубца

баклажаны - 400г.

соус - 100г.

перчик - по своему вкусу.

Баклажаны вычистить, порезать напополам. Из середины вырезать часть мякоти. Присолить и дать полежать 30 мин., чтоб выделилась жидкость, потом запанировать в муке и прожарить. Вынутую из баклажанов мякоть нарубить, перемешать с рублеными шампиньонами и прожарить.

Заправлять солью, перчиком, настертым чесноком. Приготовленные баклажаны наполнить фаршем, обсыпать молотыми сухариками, залить расплавленным маслом и запечь в жарочном шкафу. Подать с красным соусом.




Очень хочется верить в то, что баклажаны фаршированные шампиньонами - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.