баклажаны в йогурте


 баклажаны в йогурте


Привет любимые наши кулинары! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про баклажаны в йогурте, рецепты вторых блюд из свинины - онлайн. Но все же если информации баклажаны в йогурте не оказалось на этой странице - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Баклажаны в йогурте

Баклажаны в йогурте

Баклажаны в йогурте

4-6 порций

Время приготовления: 15 минут

Выбирать баклажаны следует легкие, крепкие, с гладкой блестящей кожурой и белой, без зерен, мякотью.

Продукты:

2 баклажана средней величины 1 баночка йогурта

5 стебельков укропа, мелко нарезанных соль и черный перец, молотый растительное масло для глубокой жарки

Способ приготовления:

1. Нарезаем неочищенные баклажаны на кубики размером 2x2 см.

2. Нагреваем растительное масло

и обжариваем баклажаны до слегка золотистого цвета. Выкладываем их на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира. Остужаем.

3. Перекладываем подготовленные баклажаны в салатницу. Заливаем йогуртом, добавляем укроп, соль и перец. Ставим в холодильник.

Хозяйкам на заметку: желательно до подачи дать баклажанам настояться примерно час.




Мы надеемся на то, что баклажаны в йогурте - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.