баранина по абхазски


 баранина по абхазски


Приветствуем всех поваров! На нашем оригинальном сайте вы в любое время суток сможете почитать информацию про баранина по абхазски, выпечка булочек - без регистрации. И все же если нужного кулинарного рецепта баранина по абхазски в списке ниже вам не было показано - попробуйте воспользоваться поиском.

Баранина по-абхазски

Баранина по-абхазски

Баранина по-абхазски

аджика - 1 чайная ложка

барбарис - 50г.

сальник - 500г.

2 - 4 шт. - лук репчатый

соль - по своему вкусу

петрушка (зелень), укропчик - по 3 - 5 веточки

баранина (мякоть) - 500г.

Мякоть баранины вычистить от пленки, вымыть, порезать кусками и совместно с репчатым лучком пропустить 2 раза через мясорубку, добавить аджику, сок барбариса, соль, очень мелко порезанную  зелень. Фарш вымешать и положить на мороз. После чего сформовать из него маленькие котлеты,  завернуть их в сальник, положить на намазанную маслом сковородку и пожарить в печке.


Баранина жареная по-абхазски с барбарисом

Баранина жареная по-абхазски с барбарисом

Баранина жареная по-абхазски с барбарисом

петрушка (зелень) - 4 веточки

сальник - 500г.

баранина (мякоть) - 500г.

репчастый лук - 3 шт.

укропчик (зелень) - 4 веточки

барбарис - 50г.

аджика - 1 чайная ложка

соль - по своему вкусу.

Мякоть баранины вычистить от пленки, вымыть, порезать кусками и совместно с репчатым лучком  пропустить через мясорубку 2 раза, добавить аджику, сок барбариса, соль, очень мелко порезанную  зелень. Фарш вымешать и положить на мороз.

Сальник приготовить, как и для говядины, жаренной по-абхазски, фарш сформовать в виде  не очень больших котлет, завернуть в сальник, выложить на промазанную маслом сковородку и пожарить  в печке. Подается на стол с любым из плодово-ягодных соусов.




Сильно верим в то, что баранина по абхазски - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.