батоны на дрожжах


 батоны на дрожжах


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про батоны на дрожжах, бутерброды на завтрак - быстро. Но, если не дай бог нужной Вам информации батоны на дрожжах не бюло показано ниже - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Батоны на дрожжах

Батоны на дрожжах

Батоны на дрожжах

соль - 2 чайные ложки

водная масса (холодная) - 700 миллилитров

пшеничная мука (высшего или же первого сорта) - 1200 миллилитров.

дрожжи (свеженькие) - 25г.

пшеничная мука (грубого помола) - 300 миллилитров.

Дрожжи размельчить, добавить 1-2 столовые ложки водной мaccы и натереть вплоть до однородной массы. Добавить все остальное и вымесить однородное тесто. Закрыть емкость с тестом полиэтиленом и дать подойти при комнатной температуре на протяжении 5 часов. 

Когда тесто подойдет, вымесить его на посыпанном мукой столе. Поделить на 12 частей, сформировать батончики длинной примерно 10-15 см. Поместить их на выстланный пергаментом противень. Включить печку и нагреть ее вплоть до 250С. Дать батончикам подойти в теплом месте.

Когда батоны подошли, заостренным ножиком сделать неглубокие продольные разрезы на каждом и печь 10-12 мин. на средней полке духовки. Убрать с противня, дать остынуть под полотенцем.




Нам кажется, что батоны на дрожжах - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.