бифштекс из свинины


 бифштекс из свинины


Привет всем любителям домашней кухни! На данном сайте, который посвящен домашней кухне Вы сможете узнать очень много интересно про бифштекс из свинины, итальянские соусы - быстро. Тем не менее если нужного рецепта бифштекс из свинины не бюло показано ниже - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Бифштекс рубленый в кляре

Бифштекс рубленый в кляре

Бифштекс рубленый в кляре

мука - 1 cтовая ложка

сливочное масло - 1 чайная ложка

1 шт. - яичко

молоко - 1/4 чашки

говяжьего филе - 300г.

свиное филе - 300г.

сливки (20%) - 12 чашки.

Филе свинины и говядины пропустить через мясорубку, ввести взбитые сливки, присолить, приперчить и перемешивать полученный фарш.

Сформовать из фарша бифштексы толщиной 2,5 -3 см. Макнуть в яичный кляр, готовый, как указано выше, из муки, постного масла, соли, яичка и молока. Жарить бифштексы во фритюрнице 4 - 6 минут при 150С. Подавать, полив сливочным маслом, с жареным картофелем, огурцами, зеленым горохом, прогретым в своем соку, и зеленью.




Очень хочется верить в то, что бифштекс из свинины - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.