бифштекс по гамбургски


 бифштекс по гамбургски


Приветствуем всех поваров! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про бифштекс по гамбургски, рецепты выпечки на скорою руку - онлайн. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти бифштекс по гамбургски ниже вы не увидели - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Бифштекс по-гамбургски

Бифштекс по-гамбургски

Бифштекс по-гамбургски

говядина - 160г.

2 шт. - яичко

зелень - 2г.

масло сливочное - 20г.

соль - по своему вкусу.

Порционные кусочки вырезки легонько отбивают, солят и жарят практически вплоть до готовности. Яичка взбивают с солью и зеленью и заполняют ими бифштекс. Подают в сковородке.


Бифштекс утренний по-гамбургски

Бифштекс утренний по-гамбургски

Бифштекс утренний по-гамбургски

лук репчатый

говядина - 1кг.

постное масло.

Взять мяса из толстого края (приблизительно 1 кг.), обровнять ножиком на 6 -8  порций, помазать сливоч. маслом, присолить. Прожарить на сковородке лук и выложить 1  порцию бифштекса, прожарить, перевернуть на другую сторону. С единственной стороны бифштекса выложить ложечку тушёных рыжиков (сморчков), с другой - небольшие, цельные картофелины, а по двум противоположным - вбить по 1  яйцу. Всё это облить 2  ложками бульона. 




Очень хочется верить в то, что бифштекс по гамбургски - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.