блюда из курицы и кабачков


 блюда из курицы и кабачков


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про блюда из курицы и кабачков, вкусные оладьи - онлайн. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти блюда из курицы и кабачков на данной странице вы не увидели - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Жаркое из курицы и свинины с рисом

Жаркое из курицы и свинины с рисом

Жаркое из курицы и свинины с рисом

Для приготовления этого блюда, родина которого Португалия, рис готовится так же, как для плова. Зеленая горчица — весьма пикантное растение, которое вы можете приобрести в магазинах, специализирующихся на продаже продуктов восточной кухни. Обычно горчица хранится в рассоле, поэтому ее необходимо вымочить в воде, прежде чем приступить к приготовлению блюда.

На 6— 8 порций

курица, роэделонноя но 10 частей1 кг

постная свинина, и аре зонная на большие кубики 400 г

сало 130 г

большая луковица, нарезанная 1 шт.

соль и перец

лаерсныйлист 2 шт.

гвоздика, завернутая в кусок муслина 3 шт.

уксус 1 ст. л.

перец.

томатное пюре 100 мл

зеленая горчица или другая зелень 750 г

На сковороде растопите сало и обжарьте репчатый лук, пока он не станет золотистым, после чего положите куски курицы, свинину, посолите, поперчите, положите лавровый лист, гвоздику, добавьте уксус, положите томатное пюре и бросьте шепотку пимента. Накройте сковороду крышкой и тушите мясо на медленном огне в течение 45 мин или же до тех пор. пока мясо не станет мягким; долейте воды, если сока, который даст мясо, будет недостаточно.

За 30 мин до того, как жаркое будет готово, начните варить рис; за 10 мин до конца приготовления жаркого положите свежую горчицу в воду вымачиваться. Разложите готовый рис на предварительно нагретом сервировочном блюде, сверху положив листья горчицы. Выньте из жаркого гвоздику. Полейте им рис и зелень и подайте на стол.




Мы надеемся на то, что блюда из курицы и кабачков - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.