блюда из огурцов свежих


 блюда из огурцов свежих


Доброго времени суток нашим гостям! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про блюда из огурцов свежих, блины и оладьи - без регистрации. И все же если нужного кулинарного рецепта блюда из огурцов свежих не оказалось на этой странице - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Солянка с горбушей

Солянка с горбушей

Солянка с горбушей

Ингредиенты:
1 банка консервированной горбуши,
Несколько видов мясных продуктов
(ветчина, грудинка, колбаса любая, сосиски и обязательно что-то копченое),
Картошка - 2-3 шт.,
Морковь - 1 шт.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Специи по вкусу,
Томатная паста - 1-2 ложки,
Огурцы соленые (можно без них) - 2-3 шт.,
Оливки,
Зелень,
Лимон,
Сметана.

Способ приготовления:
В кастрюлю наливаем 1,5-2 литра воды. Режем несколько картофелин и ставим вариться. После закипания картофеля в кастрюлю добавляем нарезанные кубиками мясные продукты и варим на среднем огне.
Параллельно готовим зажарку из лука, моркови и томатной пасты. Добавляем в кастрюлю зажарку, специи. На большую терку трем несколько огурцов (можно обойтись и без них, на любителя), добавляем в бульон.
В самую последнюю очередь в бульон кладется консерва горбуши, варится не более 5 мин. и солянка готова (следите, чтобы горбуша не разварилась при кипении).
Перед подачей блюда в каждую тарелку кладется несколько оливок, ломтик лимона, рубленная зелень и ложка сметаны.
Рецепт проверен на живых людях :)
Приятного аппетита.


Сборник салатов №65

Сборник салатов №65

Сборник салатов №65

Салат из моркови с майонезом

350 г вареной моркови, 200 г вареного сельдерея, 150 г соленых огурцов, 300 г майонеза.

Морковь и огурцы нарезать кубиками, сельдерей — маленькими кусочками. Все смешать с майонезом. Пряности не добавлять. 

Салат из моркови по-дунгански

2—3 моркови, 1 головка чеснока, 1—2 шт. сладкого перца, 3—4 ст. лоок, растительного масла, 112 ч. лож. черного перца, 50 г уксуса.

Морковь нарезать тонкой соломкой, сложить в чашку, предварительно посолив. Чеснок мелко нарубить, положить в пиалу, добавить мелко нарезанный перец, залить раскаленным маслом. Затем добавить морковь, перемешать, посыпать черным перцем и, сложив в тарелку, полить слабым раствором уксуса. Подавать к мясным блюдам.


Салат из огурцов с редисом

Салат из огурцов с редисом

Салат из огурцов с редисом

огурцы - 2 шт. не очень большого размера

сырок - 100г

лимон (на сок) - 1 шт.

зелень укропчика и петрушки - по своему вкусу.

редис - 1 связка

Огурцы порезать маленькими квадратиками. Редис вычистить от кожуры, очень мелко порезать или же растереть на большой терке и залить лимонным соком. Дать немножко постоять.

Выложить редис на центр блюда, вокруг  него - огурцы. Сырок растереть на терке и обсыпать им огурцы. Салат прикрасить очень мелко порезанной зеленью петрушки и укропчика.


Салат из огурцов и грейпфрута

Салат из огурцов и грейпфрута

Салат из огурцов и грейпфрута

лимон - 1 шт.

цитрус - 1 шт.

огурцы (свеженькие) - 500г

Огурцы тоненько нарежьте, присолите и дайте настояться на протяжении получаса. Отожмите, сок слейте в отдельную посуду. Цитрус почистите от кожуры и белоcнежных пленок, порежьте кусками. Внимательно промойте лимон и совместно с кожурой порежьте тоненькими кружками. Все компоненты переложите в блюдо и размешайте.

Для соуса перемешайте майонез вместе с сливками, добавьте лимонный сок, кетчуп, размешайте и приправьте по своему вкусу солью и перчиком. Заправьте соусом салат, бережно размешайте и поставьте в охлaждaющую cиcтему на 40 минут. Салат подходит к мясным блюдам.




Мы верим в то, что блюда из огурцов свежих - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.