блюда из сосисок с фото


 блюда из сосисок с фото


Привет всем любителям домашней кухни! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про блюда из сосисок с фото, итальянские соусы - без регистрации. Но все же если информации блюда из сосисок с фото ниже в списке не оказалось - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Солянка белая

Солянка белая

Солянка белая

Для приготовления блюда потребуются:

говядина – 200 г,

вода – 2 литра,

почки говяжьи – 100 г,

солёные огурцы – 2 шт.,

средние луковицы – 2-3 шт.,

сливоч. масло – 2 ст.л.,

по 100 г ветчины и сосисок,

каперсы – 1 ст.л.,

перец черный - 6-8 горошин,

2-3 лаврушки,

соль,

по 1 горсти маслин и оливок без косточек,

лимон - 4 ломтика,

сметана - 4 ст.л.,

свежая зелень петрушки с укропом.

Инструкция по приготовлению:

1. Отвариваем бульон из говядины в 2-х литрах воды, процедим.

2. Очищаем почки от пленок с жиром, замочим на 2-3 ч. в холодной воде, меняем воду три раза. Затем зальем свежей водой и доведем до кипения.

3. Сливаем воду, хорошо промываем почки, снова зальем свежей водой и отварим 1 час до полной готовности.

4. Очищаем соленые огурцы от кожицы, режем вдоль, удалим семена, нарежем крупной соломкой,потушим до мягкости.

5. Нарезаем репчатый лук соломкой, обжарим до золотистого цвета на сливоч. масле.

6. Режем отварную говядину с ветчиной, сосисками и отварными говяжьими почками на тонкие ломтики, кладем в бульон, доведем до кипения. Добавим обжаренные лук с огурцами, каперсы с рассолом, перцем горошком, лаврушкой и солью. Варим около 8-10 минут.

7. Кладем при подаче в тарелку маслины с оливками, ломтиками лимона, сметаной, посыпаем нарубленной зеленью.




Нам кажется, что блюда из сосисок с фото - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.