блюда из свиной пашины


 блюда из свиной пашины


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про блюда из свиной пашины, готовим вторые блюда - без регистрации. Но все же если информации блюда из свиной пашины в списке ниже вам не было показано - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Шашлык из говядины с рисом

Шашлык из говядины с рисом

Шашлык из говядины с рисом

шпик - 40г.

говядина - 160г.

мясной сок - 50г.

гарнир - 150г.

соль

перчик

сало свиное топленое - 10г.

масло сливочное - 15г.

лук репчатый - 50г.

Мясо (вырезку) порезать на кусочки по 20-25 (грамм), отбить вплоть до толщины 5 мм.

Свиной шпик порезать тоненькими кусочками (2 - 4 мм) размером приблизительно 50 на 45 мм. Кусочки мяса нанизать на шпажку в вперемешку вместе с шпиком так, чтоб на концах шпажки были кусочки мяса. Шашлык на шпажке обровнять, вырезать выступающие кромки кусочков мяса. Пред жаркой мясо обсыпать солью, перчиком и прожарить на сковородке вместе с свиным салом.

При подаче на центр блюда либо тарелку выложить грядкой рассыпчатую рисовую кашу, сваренную на бульоне, и залить ее сливочным маслом и мясным соком. На кашу поместить приготовленный шашлык, удалив шпажку так, чтоб куски мяса и шпика остались в том же положении в каком были на шпажке. Выложить на шашлык жареный на сливочном масле нарезанный или же порезанный колечками лук, жаренный во фритюре.

Так же разрешено приготовить шашлык из баранины.




Всей душой верим, что блюда из свиной пашины - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.