борщ львовский


 борщ львовский


Привет любимые наши кулинары! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про борщ львовский, оладьи на воде - онлайн. Но, если не дай бог нужной Вам информации борщ львовский на данной странице вы не увидели - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Борщ львовский

Борщ львовский

Борщ львовский

уксус 3%-ный - 5г.

моркови - 20г.

томат-пюре - 15г.

свекла - 100г.

лавровый листочок - по своему вкусу

сосиски - 50г.

лук репчатый - 20г.

корень петрушки - 10г.

кости - 100г.

картофель - 100г.

соль

перчик темный горький - по своему вкусу

зелень - по своему вкусу

сахар - 5г.

масло топленое - 10г.

Свеклу вымыть и выварить в кожуре в присоленной водной массе с добавлением уксуса вплоть до полуготовности, после чего вытащить из водной мaccы, вычистить, порезать соломкой и протушить с томатом-пюре 20-30 мин.. В цеженный костный бульон выложить порезанный кусочками картофель, довести вплоть до кипения, добавить приготовленную свеклу, легонько обжаренные порезанные соломкой моркови, петрушку и репчатый лук, сахар, лавровый листик, горький перчик горохом, соль и выварить вплоть до готовности. В приготовленный, настоявшийся 30-40 мин. борщ вылить свекольный квас. При подаче на стол в тарелку выложить очень мелко порезанные отварные сосиски, сметану и обсыпать зеленью укропчика.




Нам кажется, что борщ львовский - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.