борщ по венгерски


 борщ по венгерски


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про борщ по венгерски, рецепты первых и вторых блюд - быстро. Тем не менее если нужного рецепта борщ по венгерски на данной странице вы не увидели - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Борщ по-венгерски

Борщ по-венгерски

Борщ по-венгерски

хлеб - 15г.

мясо птицы - 40г.

соль.

корень петрушки - 5г.

квас хлебный - 300г. (либо капустный рассол и водная масса - по 150 (грамм))

капуста квашеная - 50г.

сало топленое - 20г.

картофель - 50г.

лук репчатый - 15г.

винный нaпиток красное - 25г.

свекла - 60г.

сахар - 3г.

говядина - 80г.

корень сельдерея - 5г.

перчик темный, красный помеленный - по своему вкусу.

В разогретом жире пожарить очень мелко порезанный лук, прибавить нарезанное кусками мясо, легонько пожарить и обсыпать красным перчиком. Добавить порезанные овощи, все легонько припустить и залить хлебным квасом либо консистенцией капустного рассола и водной мaccы.

Потом выложить крупно порезанную капусту и кусочки хлеба. Долить водной мaccы и выварить вплоть до мягкости всех продуктов. Борщ присолить, добавить сахар, винный нaпиток, темный перчик и убрать с огня.




Нам кажется, что борщ по венгерски - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.