борщ с морской капустой


 борщ с морской капустой


Доброго времени суток нашим гостям! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про борщ с морской капустой, мясные закуски - быстро. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти борщ с морской капустой не бюло показано ниже - попробуйте воспользоваться поиском.

Борщ пpохлaдный с морским гребешком

Борщ пpохлaдный с морским гребешком

Борщ пpохлaдный с морским гребешком

свекла - 100г.

моркови - 80г.

лимонная кислота или же уксус 3%-ный - 5г.

соль.

сахар - 5г.

1 шт. - яичко

огурцы свеженькие - 70г.

лук молодой - 30г.

зелень укропчика

сметана - 20г.

морской гребешок - 150г.

Морской гребешок отварить, как указано в предыдущей рецептуре, остудить и порезать кусочками.

Моркови растереть на большой терке и отварить в не очень большом количестве водной мaccы вплоть до готовности. Свеклу отварить в кожуре, вычистить, растереть на терке и ввести в готовую моркови.

Вылить немножко водной мaccы, довести вплоть до кипения, потом добавить соль, сахар, лимонную кислоту или же уксус и остудить. При подаче в тарелку с борщом выложить порезанные маленькими квадратиками свеженькие огурцы, молодой лук, вареное яичко, зелень укропчика, вареное мясо морского гребешка и сметану.


Борщ пpохлaдный с морским окунем

Борщ пpохлaдный с морским окунем

Борщ пpохлaдный с морским окунем

морской окунь (горячего копчения) - 100г.

свекла - 200г.

сахар - 5г.

уксус 3%-ный - 10г.

1 шт. - яичко

соль.

лук молодой - 30г.

сметана - 50г.

огурец - 80г.

зелень петрушки либо укропчика - по своему вкусу.

Отварить свеклу, потом вычистить ее, порезать соломкой, залить водой, добавить уксус, довести вплоть до кипения и остудить. Свеженькие огурцы вычистить и порезать соломкой. Молодой лук нашинковать и легонько натереть с солью. Выложить в остуженный борщ сметану, приготовленные огурцы и лук, заправлять солью и сахаром. При подаче в тарелку с борщом выложить вареное яичко, помеленную зелень петрушки или же укропчика, пару кусочков копченой рыбы.


Борщ мясной с морской капустой

Борщ мясной с морской капустой

Борщ мясной с морской капустой

сметана - 3 столовые ложки

моркови - 1 шт.

свекла - 1 шт.

мясо - 250г.

белокочанная капуста квашеная - 12 чашки

1 столовая ложка - мука

морская капуста (отваренная) - 12 чашки

специи, соль - по своему вкусу.

маргарин - 2 столовые ложки

томатная паста - 2 столовые ложки

репчатый лук - 1 головка

картофель - 2 шт.

1 шт. - яичко.

Очень хорошо промытое мясо довести вплоть до кипения, убрать возникшую пену, присолить и проварить вплоть до полуготовности. Выложить квашеную капусту, дать закипеть и добавить отваренную морскую капусту, порезанный кусками или же квадратиками картофель. При полуготовности картофеля добавить пассированные, размельченные соломкой моркови и репчатый лук. Приготовить мучную пассировку и заправлять борщ. Выложить специи. При слабой кислотности добавить по своему вкусу рассол либо 3% раствор уксусной кислоты, сахар. Paздельно тушенную в жире, уксусной эссенции помеленную брусочками или же квадратиками свеклу ввести в приготовленный борщ. Прокипятить 10 мин.. Подается к столу с измельченным яичком и сметаной.


Борщ мясной молодой с морской капустой

Борщ мясной молодой с морской капустой

Борщ мясной молодой с морской капустой

картофель - 12 шт.

моркови - 1 шт.

помидоры - 2 шт.

щавель - 1 связка

мука - 1 столовая ложка

чеснок (тертая) - 1 чайная ложка

мясо - 250г.

консервированная квасолю - 3 чайные ложки

морская капуста (отваренная) - 12 чашки

репчатый лук - 1 головка

свекла - 1 шт.

маргарин - 1 столовая ложка

шпинат, лавровый листочок, соль - по своему вкусу.

Очень хорошо промытое мясо залить пpохлaдной водой, довести вплоть до кипения. При полуготовности мяса выложить отваренную морскую капусту, размельченный брусочками картофель, а потом (после кипения) добавить промытые размельченные щавель, шпинат. Прокипятить и выложить пассированные моркови и репчатый лук, порезанные кусочками свеженькие помидоры, 2 - 3 чайные ложечки законсервированной квасоли, специи, по своему вкусу рассол либо 3% раствор уксусной кислоты, сахар, потертый чеснок.

В приготовленный борщ вводится припущенная измельченная брусочками или же квадратиками свекла, после чего варится 7 - 10 мин.. Подается к столу с рубленным яичком.


Борщ с морской капустой

Борщ с морской капустой

Борщ с морской капустой

сахар - 5г.

лук репчатый - 50г.

паста томатная - 10г.

сметана - 20г.

лавровый листик, петрушка (зелень) - по своему вкусу

петрушка (корень) -  20г.

картофель - 80г.

свекла - 100г.

морская капуста (маринованная) - 100г.

уксус (3%) - 5г.

моркови - 80г.

перчик темный (горохом), соль - по своему вкусу.

Морскую капусту отварить, остудить, нашинковать соломкой, залить на 8 - 10 часов прохладным маринадом. Для маринада в горячую кипяченую водную массу выложить соль, сахар, гвоздику, лавровый листик, проварить 10 - 15 мин., потом отвар вылить, остудить и добавить в него уксус.

Свеклу, моркови, корень петрушки, репчатый лук порезать соломкой, добавить пасту томатовую, немножко водной мaccы и протушить на протяжении 20 - 30 мин., потом ввести маринованную морскую капусту и продолжать протушить. В кипящую водную массу выложить порезанный брусочками картофель, через 10 мин. -тушеные овощи, лавровый листик, темный перчик горохом.

Заправлять борщ солью, уксусом и сахаром. 




Мы верим в то, что борщ с морской капустой - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.