бутербродный торт с тунцом


 бутербродный торт с тунцом


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про бутербродный торт с тунцом, красивые десерты - без регистрации. И все же если нужного кулинарного рецепта бутербродный торт с тунцом на данной странице вы не увидели - попробуйте воспользоваться поиском.

Бутербродный торт с копченой рыбой

Бутербродный торт с копченой рыбой

Бутербродный торт с копченой рыбой

6 столовых ложек - масло сливочное

скумбрия копченая - 2 шт.

яичко (всмятку) - 2 шт.

хлеб белоcнежный (без корок, продольно отрезанный от целой буханки) - 1 шт.

ржаной круглый хлеб - 1 слой

свекла (вареная) - 1 шт.

зелень укропчика - по своему вкусу

огурцы замаринованные - 2 шт.

Разделайте рыбу на чистое филе, порежьте ее маленькими кусочками. Слой хлеба смажьте сливочным маслом. Сверху на слой положите кусочки копченой рыбы.

Огурцы почистите от кожуры и порежьте соломкой. Порежьте свеклу соломкой. Размешайте свеклу с огурцами и положите сверху на куски рыбы.

Украсьте очень мелко порезанным яичком и зеленью укропчика.


Бутербродный торт с сыром и ветчиной

Бутербродный торт с сыром и ветчиной

Бутербродный торт с сыром и ветчиной

белоснежный хлеб (ломоть) - 2 шт.(400г.)

молодой масло - 150г.

темный хлеб (ломоть) - 1 шт.(200г.)

податливая ветчина - 150г.

сырок - 150г.

Ломти чорного и белоcнежного хлеба намазать зеленым маслом. В основание торта выложить белоcнежный хлеб, накрыть его равномерным слоем рубленой либо пропущенной через мясорубку ветчины и после чего черным хлебом, маслом вниз. Сверху намазать зеленым маслом, выложить потертый или же плав-леный сырок и накрыть вторым ломтем белоcнежного хлеба, маслом вниз.

На бутерброд выложить груз и держать под прессом в холоде пару часов, чтоб масло и содержимое полностью застыли, скрепив бутерброд. Спинки взбить, добавляя понемногу майонез. Накрыть бутерброд сверху и по краям толстым слоем полученного крема, прикрасить кружками яичка, помидора либо огурца и зеленью.


Бутербродный торт со шпротами

Бутербродный торт  со шпротами

Бутербродный торт со шпротами

сладкий перчик (полоски) - 4 - 7 шт.

сливочное масло

маринованный чеснок - 9-10 зубчиков

круглый ржаной хлеб

молодой лук - по своему вкусу

кильки или же шпроты - 12-15 шт.

моркови (вареная) - 1 шт.

лимон - 1 шт.

Вырезать у хлеба верхнюю часть. Оставшуюся часть в виде круга порезать на 2 слоя: нижний намазать маслом, накрыть его верхним слоем хлеба и также намазать маслом. Бережно веером выложить кильки (или же шпроты), перья молодого лука, куски красноватого перчика, дльки чесночка, лимона, прикрасить цветком из морковки. Чтобы достичь желаемого результата моркови внимательно промыть, отварить, убрать кожуру и бережно как бы "убрать стружку", коию выложить в виде цветка, а в центр обсыпать немножко раскрошенного желтка. Идеально для пикника либо фуршета с пивом.


Бутербродный торт с сырным кремом

Бутербродный торт с сырным кремом

Бутербродный торт с сырным кремом

белоснежный хлеб (ломоть) - 4 шт.(500г)

редиска и помидоры - по своему вкусу

сырный крем или же масло - 400-500г.

Квадратные или же круглые кусочки хлеба накрыть толстым слоем сырного крема либо масла и сложить. Сверху и с боков торт также накрыть сырным кремом и при помощи шприца нанести на торт квадратики из крема. В уголках каждого квадратика выложить порезанные напополам кусочки неочищенной редиски крест-накрест так, чтоб красная сторона оставалась сверху. Разрешено составить торт и из треугольных или же четырехугольных двухслойных бутербродиков.


Бутербродный торт с печеночным паштетом

Бутербродный торт с печеночным паштетом

Бутербродный торт с печеночным паштетом

печеночный паштет - 250г.

белоcнежный хлеб (ломоть) - 1 шт.(250г.)

яичко (желток) - 1 шт.

коньяк - 1 столовая ложка

масло (разрешено томатный либо молодой) - 80-100г.

лимон - 12 шт.

темный хлеб (ломоть) - 1 шт.(250г.)

замаринованные фрукты, чернослив - по своему вкусу.

Оба ломтя накрыть маслом, намазать яичным желтком и слоем натертого с коньяком паштета, сложить покрытыми сторонами. Сверху накрыть торт паштетом, прикрасить его черносливом, заранее вымоченным в теплой водной массе, маринованными фруктами и кусочками лимона.

В случае если применять формовой темный и белоснежный хлеб, то такой бутерброд разрешено оформить в виде шахматной доски. Чтобы достичь желаемого результата порезать приготовленный бутерброд на одинаковые квадратные куски, половину их перевернуть и выложить в шахматном порядке.

Паштетом помазать только бока торта. Прикрасить торт так, чтоб были видны квадратики. Чтоб еще более подчеркнуть разноцветные квадратики, надо прикрасить темный хлеб темными продуктами, а белоcнежный - светлыми.


Бутербродный торт с языком, яичками и овощами

Бутербродный торт с языком, яичками и овощами

Бутербродный торт с языком, яичками и овощами

редиски - 12 шт.

салат - 100г.

белоснежный или же темный хлеб - 1 шт.

вареный говор - 400г.

плавленый сырок - 100г. или же жесткий сырок - 80г.

майонез - 125г.

помидоры - 5 шт.

укропчик или же зелень петрушки - по своему вкусу

соль, перчик, горчица, хрен - по своему вкусу

молодой лук либо резанец - по своему вкусу.

сметана - 1 столовая ложка

соленый сиг - 100г. либо кильки - 10 шт.

яблоко - 1 шт.

150г. - сливочное масло

свежий либо соленый огурец - 1 шт.

6 шт. - яичко.

Обрезать корку с буханки хлеба так, чтоб все стороны были гладкие. Порезать хлеб на 4 - 6 кружков тол-шиной в 1  см, намазать их толстым слоем масла. На нижний ломоть выложить порезанные полосами листочки молодого салата и тоненькие кусочки языка, сверху положить „пуговки" взбитого масла и майонеза. На следующий ломоть хлеба выложить кусочки крутого яичка, помидора и огурца, обсыпать солью, перчиком и зеленью.

Для закрепления положить заново „пуговки" из масла и майонеза. Уложенный сверху третий ломоть хлеба накрыть, как и первый, листьями салата и языком, добавить потертый хрен и зелень, скрепить взбитым маслом и „Майонезом".

Следующий ряд повторяет второй. Верхний ряд оставить сначала непокрытым, придавить торт легким грузом (тяжеловеcный cпоcобен выдавить содержимое) и на пару часов положить на мороз. Пpохлaдный бутербродный торт помазать по краям и сверху плавленым сырком.

Жесткий сырок растереть и перемешать со сметаной. Прикрасить целыми, однaко прорезанными редисками, трубочками из кильки или же кусочков сига, кружками яичка, огурца и помидора, салатом и зеленью. Сверху разрешено положить "пуговки" майонеза либо сметаны или же какого-или заправленного масла.


Бутербродный торт

Бутербродный торт

Бутербродный торт

лук молодой (рубленый) - 1 столовая ложка

масло - 100г.

майонез с горчицей - 100г.

хлеб пшеничный либо ржаной - 1 шт.

соус-хрен со сметаной - 4 столовые ложки

огурцы - 80г.

сырок (потертый) - 150г.

ветчина - 150г.

паштет из дичи или же домашней птицы (консервы) - 250-275-300г.

помидоры - 80г.

перчик красный (помеленный) - по своему вкусу

горчица или же укропчик (рубленая зелень) - 1 чайная ложка.

Срежьте корки буханки, из целого хлеба вырежьте круг, обровняйте края и порежьте на 4 пласта. Смажьте пласты маслом.

Для сырной массы перемешайте сырок и хрен со сметаной. Ветчинную массу приготовьте из помеленной ветчины, заправленной красным перчиком, горчицей либо укропчиком. Паштет из дичи соедините с майонезом. От каждой массы отделите часть на оформление. Смажьте нижний слой ветчинной массой, закройте хлебным пластом, смажьте сырной массой, заново уложите слой хлеба, намазанный паштетной массой, и закройте оставшимся пластом.


Торт бутербродный

Торт бутербродный

Торт бутербродный

зелень петрушки - 5г.

огурцы - 50г.

масса из печени - 260г.

соль.

майонез - 70г.

молодой лук - 15г.

соус из хрена, сметаны и яичек - 50г.

масса из сырка - 200г.

редис - 30г.

сливочное масло - 30г.

600г - пшеничный хлеб

масса из ветчины - 150г.

помидоры - 60г.

Для приготовления торта советуется применять хлеб круглой формы. У буханки вырезать нижнюю корку, отрезать круг толщиной 1-1.5 см. и намазать его маслом. После чего кончиком ножа наметить 5 кругов, начиная с центра и вплоть до края. Самый небольшой круг обсыпать зеленым лучком и зеленью петрушки; следующее кольцо накрыть соусом из хрена вместе с сметаной и яичками; в третьем - выложить бутербродную массу из ветчины; в четвертом - бутербродную массу из сырка, в последнем - массу из печени.

По границам колец сделать ободок из густого майонеза.

Края торта прикрасить кружками помидора, редиса, огурцов и положить его в охлaждaющую cиcтему.

Пред подачей на стол порезать как торт.

Кольца торта разрешено заполнить не столько бутербродными  массами, однaко и половинками сардин, шпрот, кусочками лососины, икрой, крупно натертым сыром и т.д.


Бутербродный торт с тунцом

Бутербродный торт с тунцом

Бутербродный торт с тунцом

яичко (отварные) - 3 шт.

майонез - 200-250 миллилитров

булка для тостов - 2 упаковки

тунец (законсервированный) - 2 банки

горчица - 1.5 столовых ложек

сметана - 150 миллилитров

соль - 1 чайная ложка

сок лимона - 1.5 столовых ложек

соус чили (кетчуп) - 1.5 столовых ложек.

Перемешиваем очень мелко порезанные тунец и яичка, добавляем сметану и майонез. Добавляем в смесь соус Чили, горчицу, сок лимона и соль. У булки вырезать корочку.

Положить на поднос 3 - 5 ряда булки, намазать 1/4 консистенции. Повторить 4 раза. Последним слоем будет булка. Закрыть пленкой и убрать на сутки в охлaждaющую cиcтему.

Перемешать майонез со сметаной, обмазать и прикрасить торт пред подачей.




Мы верим в то, что бутербродный торт с тунцом - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.