чанахи


 чанахи


Доброго времени суток нашим гостям! На данном сайте, который посвящен домашней кухне Вы сможете узнать очень много интересно про чанахи, простые рецепты закусок - без регистрации. Но, если не дай бог нужной Вам информации чанахи на данной странице вы не увидели - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Чанахи (II)

Чанахи (II)

Чанахи (II)

красный помеленный перчик - 12 чайной ложки

масло постное - 2 столовые ложки

баклажаны - 5 шт. небольшого размера

томатный сок - 1 чашка

лук репчатый - 5 луковиц

помидора - 7 шт.

кориандр, базилик - по своему вкусу

картофель - 5 шт.

жирная баранина - 500г.

перчик темный - 8 -10 горошинок.

Баклажаны надрезать впродоль вплоть до середины, присолить, приперчить, начинить пряной рубленой  зеленью. Баранину порезать маленькими кусками, картофель и лук - кусочками, баклажаны и  помидоры оставить целыми. Заложить в горшок или же кастрюлю мясо, после чего ряд картофеля и  лука и сверху выложить целые помидоры и баклажаны. Ряды перемежать пряностями и солью.  Добавить масло, залить томатовым соком либо кипятком, геpметично заслонить крышкой и протушить в  печке вплоть до готовности.


Чанахи

Чанахи

Чанахи

Ингредиенты:
говядина,
фасоль,
морковь,
лук,
картофель,
мука,
чеснок.

Способ приготовления:
Варим бульон из говядины, лука и добавляем морковь (я добавляю много). Отдельно варим фасоль до готовности. В бульон добавить картофель - варить до готовности и добавить фасоль вместе с наваром.
Когда этот суп готов, беру на сковороде до коричневого зажариваю муку. Очень важно, чтобы она не пригорела. Постоянно помешиваю. Развожу муку водой и вливаю в кастрюлю. Суп должен быть густой, но не очень.
Как только суп закипел, снимаю с огня и выдавливаю чеснок, (я люблю побольше).
Супчик тяжелый по калориям, но очень вкусный.
Не критикуйте, потому что у нас на западе готовят чанахи именно так.
Приятного аппетита.




Мы надеемся на то, что чанахи - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.