Если мы доверяем древней японской пословице: «Завтрак сьешь в одиночестве, обед раздели с другом, а ужин — дай врагу!», то мы должны ложиться спать голодными и бездушными. Желательно придерживаться совета современных диетологов по поводу последнего приема пищи небольшой порцией в ранние часы вечера, но сколько из нас на самом деле это делает?
Конечно, есть люди со свободными профессиями, у которых есть время и они могут с легкостью следовать всем правилам здорового питания. Но что делают простые смертные, которые часто пропускают завтрак , спешат на работу, едят «вредную пищу» на ходу, а когда они приходят поздно вечером, они едят много еды, голодные после напряженного дня?
Давайте посмотрим правде в глаза — окончательный отказ от ужина означает:
- Ничего вкусного для любимого человека и меньше радости от этого;
- Пустой желудок, трудности с засыпанием и просыпанием рано утром.
Конечно, правильный завтрак и обед важнее и гораздо полезнее ужина, но для этого требуется сильная воля и идеальная организация дня, которая не всегда зависит от нас самих. Другая крайность с полной дезорганизацией и беспорядочным питанием ведет к нездоровому образу жизни, который является вопросом личного выбора и не несёт ничего хорошего для организма.
Как найти золотую середину? Что, когда и как нам есть на ужин, чтобы быть в тонусе, полноценно спать и проснуться с энергией ?
С помощью двух простых приемов вы можете контролировать ночной аппетит, но не в том случае, если у вас синдром ночной еды (NES). Питье большего количества жидкости вечером, чтобы заполнить живот — еще одна уловка, чтобы избежать вечернего переедания. Другая — чистить зубы сразу после ужина, а не перед сном, чтобы создать впечатление, что приём пищи на сегодня полностью окончен.
Те, кто страдает «ночным синдромом», не могут последовать такому совету, потому что у них обычно нет аппетита и они чувствуют сильный ночной голод. В этом случае мы советуем съесть на ночь 100-200 грамм обезжиренного творого или отварную куриную грудку.
