что готовить с зеленом фасолью с фото


 что готовить с зеленом фасолью с фото


Приветствуем всех поваров! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про что готовить с зеленом фасолью с фото, закусочные бутерброды - быстро. И все же если нужного кулинарного рецепта что готовить с зеленом фасолью с фото на данной странице вы не увидели - попробуйте воспользоваться поиском.

Бутерброд с цыпленком

Бутерброд с цыпленком

Бутерброд с цыпленком

сок жареного мяса - 1 столовая ложка

белоснежный хлеб - 100 г.

филейчики - 1 цыпленка

постное масло, жир, соль, лимонный сок и темный перчик - по своему вкусу.

Сначала нужно приготовить мясо. Взять филейчик цыпленка отбить их специальным молотком и выдержать на протяжении 2 часов в маринаде. Маринад готовится из лимонного сока, сливоч. масла и чорного перчика. После чего мясо проворно пожарить в здоровом количестве жира. Мясо выложить на теплую тарелку, что бы выделилось немножко сока, а после чего остудить и порезать маленькими кусочками. В том жире, что и жарилось мясо пожарить кусочки хлеба.  На жареные куски хлеба выложить мясо и сверху залить соком этого же мяса.


Супчик "Похмельный"

Супчик

Супчик "Похмельный"

Ингредиенты:
мясо (если есть),
картофель,
лук,
морковь,
квашенная капуста,

Способ приготовления:
Учитывая, что с похмелья сил нету ни для того, чтобы готовить, ни для того, чтобы есть, предлагаю легкий (и для рук, и для желудка) суп.
Итак. Пока варится мясо (с ним, конечно, вкуснее), готовим овощи. Чистим, режем, кто как любит. Квашенную капусту тоже порезать (чтобы с ложки не свисала).
Кладем в кастрюлю картофель, лук и морковь (ее режу кубиками, потому как суп получается бледненький и морковка его украшает), варим до полуготовности. Добавляем капусту, солим и варим до готовности.
Посыпаем зеленью и кушаем.


Кулеш на компанию

Кулеш на компанию

Кулеш на компанию

Ингредиенты:
петух ,чем старше, тем лучше - 1шт.,
пшено - 1кг,
гречка - 1кг,
масло сливочное - 1 пачка (250гр.),
яйца - 10 шт.,
зелень: лук, укроп, петрушка, кинза, сельдерей - что есть,
соль, перец, лаврушка,
лук - 2-3 шт.,
морковь - 2-3 шт.,
картофель - 0,5 кг.

Способ приготовления:
ЛУЧШЕ ГОТОВИТЬ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ!
В 6-8 литрах воды варить нарезанного на порционные куски петуха с луком и морковью до готовности. Можно по желанию добавить пару зубков чеснока. Посолить и поперчить. Если есть, хорошо добавить корень петрушки и пастернака.
Вынуть лук и коренья, мелко порезать. Пшено и гречку перебрать, промыть. Пшено на 15 минут залить 2 литрами воды с 2 ч.л. соды, затем промыть.
Картофель почистить и порезать не крупно. Картофель и крупу положить в бульон, варить примерно час на небольшом огне, добавить масло. Яйца взбить венчиком или миксером и при интенсивном перемешивании залить в суп. Добавить резанные коренья и мелко рубленную зелень. При необходимости - соль и перец.
Через 5-10 минут можно приступать к трапезе.

Приятного аппетита!


Рыбный суп с кориандром

Рыбный суп с кориандром

Рыбный суп с кориандром

Ингредиенты:
250г рыбы: треска, камбала или морской окунь,
несколько веточек свежей кинзы (кориандра),
1,2л воды.
для маринада:
14 ч.л. соли,
14 ч.л. сахара,
несколько капель соевого соуса,
1 ч.л. кукурузной муки,
1 ст.л. воды.

Способ приготовления:
Рыбу порезать на тонкие ломтики, размером около 5см.
Приготовить маринад: 1 ч.л. кукурузной муки смешать с 1 ст.л. воды, добавить соль, сахар и соевый соус. Этим маринадом залить рыбу, чтоб покрыл полностью. Поставить на 30 мин. в холодильник.
Зелень кориандра вымыть и порезать не мелко.
В кипящую воду положить ломтики рыбы, довести до кипения и положить зелень. Убавить огонь и варить несколько минут до готовности рыбы.
Приятного аппетита!


Рыбный суп по-сегедински

Рыбный суп по-сегедински

Рыбный суп по-сегедински

Ингредиенты:
3 кг рыбы (карп, щука, судак и др.),
20 г красного перца,
соль,
300 г лука.

Способ приготовления:
Это самый простой и оригинальный венгерский рецепт. Естественно, рыбный суп можно приготовить по-разному.

Рыбу очистить, отрезать головы и плавники. Из головы удалить жабры и глаза. С крупной рыбы снять кожу, можно удалить и кости.
Из голов, плавников, кожи, костей, а также из менее ценной рыбы сварить в течение приблизительно 40 минут рыбный бульон, который составляет основу этого первого блюда. Рыбу после чистки нарезать на порции массой около 200 г.
В бульон положить лук, красный перец, можно по вкусу добавить и жгучего, и варить до тех пор, пока лук совершенно не разварится. Потом бульон процедить, добавить куски рыбы и снова варить 10-15 минут, чтобы рыба не разварилась. Пряности можно добавлять по своему усмотрению.


Янтарное желе

Янтарное желе

Янтарное желе

Ингредиенты:
300 г сахара,
50 г желатина, замоченного в стакане воды,
4 стакана воды,
3 апельсина,
1-2 киви (или любые другие фрукты)ю

Способ приготовления:
Сначала приготовить "формочки": верхушку апельсина срезать в виде двух треугольников, удалить мякоть, по краю вырезать зубчики - получится корзинка.
В воду положить сахар, оставшуюся цедру апельсинов и прокипятить. Вливать, помешивая, растворенный желатин (это будет сироп).
Мякоть из апельсинов отжать, чтобы получился сок, процедить, смешать с сиропом. Затем разлить в формочки из апельсинов, положить ломтики киви и поставить в холодильник, лучше всего на ночь.


Яблочные кольца в кляре

Яблочные кольца в кляре

Яблочные кольца в кляре

Ингредиенты:
для кляра:
120г муки,
2 яйца,
125г молока,
125г белого вина,
1 ст.л. сахара,
щепотка соли.
а также:
400г яблок,
2 ст.л. муки,
1л растительного масла для фритюра,
40г сахарной пудры.

Способ приготовления:
1. Муку смешиваем с солью и сахаром, добавляем яйца, молоко и вино. Взбить венчиком.
2. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, аккуратно вырезать сердцевину и нарезать кружочками 1,5см. Обвалять кольца в муке.
3. Во фритюре или глубокой сковороде разогреть масло. Яблоки обмакивать в кляр и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Выложить на салфетку, чтобы впитался лишний жир. Посыпать сахарной пудрой.
Можно приготовить ванильный или заварной крем и полить десерт или заправить мороженным.
Приятного аппетита!


Молочно-яичный кисель "Вкус детства"

Молочно-яичный кисель

Молочно-яичный кисель "Вкус детства"

Ингредиенты:
1 л молока,
3 яичных желтка,
3 ст. л. без горки сахара,
4 ст. л. крахмала без горки,
1 ч. л. сливочного масла.


Способ приготовления:
P. S. Пробовала, вместо 4 ст. л. крахмала, 3 ст. л. с небольшой горкой муки, 2 ст. л. сахара и 6 батончиков (конфет) измельчить.

Желтки растереть с крахмалом (мукой) и сахаром. Постепенно добавлять тёплое молоко (предварительно вскипятила). Если будете готовить с батончиками, добавляйте на этом этапе их, предварительно измельчив.
Варить на слабом огне, ПОСТОЯННО помешивая (не торопить процесс!!!). До кипения не доводить (свернуться яйца!!). Почти в конце добавить сливочное масло.
Вкусно и горячим.
По этому рецепту кисель выходит густой - разливать в тарелочки.
Если хотите, чтобы кисель не так "брался" (был не таким густым), берите не столовые ложки крахмала, а десертные. Если хотите, чтобы кисель был совсем "жиденьким" мерьте крахмал чайными ложками.
И сахар - пробуйте...
Смачного!! ))))
P. S. По поводу названия. Такой кисель когда-то делала моя бабушка. Батончики, конечно, тогда были другие (на вкус), но...


"Ликерные вишни"

"Ликерные вишни"

Ингредиенты:
вишни берем на глаз (можно замороженные),
коньяк,
сахар.

Способ приготовления:
Взять крупные вишни, налить в них коньяка (чтобы они утонули), выдержать 2 дня.
Приготовить густой сироп (1 стакан воды на 1,5 стакана сахара). Остудить, залить им вишни.
В сироп на 1 стакан воды можно вливать 100мл конька.


Десерт "Шик-вишенка!"

Десерт

Десерт "Шик-вишенка!"

Ингредиенты:
700 гр. консервированной в сиропе вишни,
50 гр. сахара,
75 мл коньяка,
палочка корицы,
сметана или йогурт при подаче.

Способ приготовления:
Сразу в представлении летнее удовольствие, сладость.., но этот вишнёвый десерт, несомненно, замечателен в любую пору года! И знойной жарой, и холодной зимой насладиться изысканным, заманчивым лакомством и превратить пищу в незабываемое наслаждение!
И готовить его очень легко, и тем ни менее ярко!
Из вишен слейте сироп и в сковороде вместе с сахаром постепенно уварите до загустения.
Положите в сироп вишни и разогрейте, осторожно перемешивая, чтобы ягоды покрылись сладкой смесью. Теперь отдельно немного подогрейте коньяк, (осторожно!) подожгите его и залейте вишни. На расстоянии вытянутой руки легонько встряхивайте их, пока пламя не погаснет.
Посыпьте немного корицей и сразу же переложите вишни в сервированную чашу. Подавайте отдельно со сметаной или йогуртом.
Желаю сладких пьянящих ощущений.




Мы надеемся на то, что что готовить с зеленом фасолью с фото - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.