цикорий с ветчиной


 цикорий с ветчиной


Привет любимые наши кулинары! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про цикорий с ветчиной, закусочные бутерброды - быстро. И все же если нужного кулинарного рецепта цикорий с ветчиной ниже в списке не оказалось - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Цикорий с ветчиной

Цикорий с ветчиной

Цикорий с ветчиной

белого перчик - 1 щепотка

соль - 1 чайная ложка

сушеное белоcнежное винный нaпиток - 12 чашки

хлебные крошки или же панировочные сухарики - 2 столовые ложки

ветчина (без жира) - 4х100г.

петрушка (зелень) - 1 столовая ложка

12 чашки - сливки

цикорий (отросток)  - 4 шт.

1 столовая ложка - мука

2 столовые ложки. - сливочное масло

соль - 12 чайной ложки.

Убрать с цикория внешние листочки. Прокипятить 2 литра соленной водной мaccы и 10 мин. проварить в ней цикорий. После чего охладить. Налить в посуду, где будет готовиться блюдо, 1 ложечку расплавленного постного масла, завернуть цикорий в кусочек ветчины и выложить в посуду.

Оставшееся масло растопить и пожарить в нем муку, залить вином и, размешивая, прокипятить. Добавить в соус сливки, присолить и заправлять цикорий. Обсыпать хлебными крошками и положить в печку.

Запекать приблизительно 15 мин.. Пред подачей обсыпать зеленью петрушки. Гарнир: свежий белоcнежный хлеб либо картофель с петрушкой.


Пицца с авокадо и ветчиной

Пицца с авокадо и ветчиной

Пицца с авокадо и ветчиной

тесто для пиццы

томаты (сушенные, порезанных) - 4 шт.

черные оливки (порезанные) - 25г.

ветчина (тоненько порезанные) - 60г.

авокадо (чищенный и порезанный кусочками) - 1 шт.

голубой сырок (небольшими кусками) - 60г

цикорий (листочки, порезанные) - 4 шт.

томатный соус (приготовленный), оливковое масло, соль, перчик - по своему вкусу.

Приготовить тесто. Замесить тесто, добавив в него сухие томаты и оливки. Раскатать тесто вплоть до круга диаметром 25 см на легонько притрушенной мукой поверхности. Положить на противень, намазанный маслом и пальцами сделать не очень большую корочку. Закрыть и оставить на 10 мин, дать легонько подняться.

Помазать томатовым соусом пpиблизительно не оставляя “полей”. 4 . Сверху обсыпать салатные листочки и выложить куски авокадо, ветчины и сырка. Побрызгать оливковым маслом и приправить солью и перчиком.

Запекать в подогретой печке при 200С на протяжении 18-20 мин вплоть до готовности теста.




Нам кажется, что цикорий с ветчиной - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.