цыпленок с розмарином


 цыпленок с розмарином


Доброго времени суток нашим гостям! На данном сайте, который посвящен домашней кухне Вы сможете узнать очень много интересно про цыпленок с розмарином, холодные десерты - онлайн. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти цыпленок с розмарином не оказалось на этой странице - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Жареный цыпленок с пеканами и бурбоном

Жареный цыпленок с пеканами и бурбоном

Жареный цыпленок с пеканами и бурбоном

розмарин - 1 чайная ложка

бренди - 12 чашка.

цыпленок - 1.5 кг.

лимон - 12 шт.

лук - 3 шт.

чеснок - 4 головы

соль, перчик - по своему вкусу

паприка - по своему вкусу

листочки эстрагона - по своему вкусу.

Нагреть печку вплоть до 250С. Цыпленка промыть, вытащить внутренности, тушку высушить. Растереть цыпленка снутри лимоном, солью и перчиком, а потом наполнить его эстрагоном, розмарином, чесноком и лучком. Тушку перевязать. Надрезать кожу цыпленка и в грудную полость поместить колотые пеканы и заново заслонить их шкуркой.

Залить цыпленка Бурбоном и положить в печку, жарить 20 мин. с каждой стороны, периодично переворачивая и подливая Бурбон. Подавать с овощами.


Цыпленок с розмарином

Цыпленок с розмарином

Цыпленок с розмарином

перчик - 1 чайная ложка

куриные грудки - 4 шт.

лимонный сок - 2 столовые ложки

лимона  (куски для украшения) - по своему вкусу

соль - 12 чайной ложки

розмарин (или же другая сухая зелень) - по своему вкусу.

Куриные грудки поперчите, присолите, присыпьте розмарином и пожарьте вплоть до готовности в сливоч. масле. Положите на тарелку.

Добавьте в сковородку лимонный сок и 1/4 чашки водной мaccы, доведите вплоть до кипения, полейте этим соусом куриные грудки. Подавайте с лимоном.


Курица в вине с чесноком

Курица в вине с чесноком

Курица в вине с чесноком

сметана - 2 столовые ложки

белоcнежное винный нaпиток - 250 миллилитров

молодой лук - 1 связка

розмарин (сухой) - 12 чайной ложки

цыпленок - 1 шт.(~1.7 кг.)

чеснок - 20 зубчиков.

Нагрейте печку вплоть до температуры 200С. Возьмите курочку небольших размеров, промойте и обсушите. Снаружи и снутри натрите птицу солью, перчиком и розмарином. Чеснок почистите и семь зубчиков выложите в брюшко курочки. После чего еще семь зубчиков выложите пpомеж мясом и кожей шеи.

В жаровню влейте приблизительно 125 миллилитров вина и выложите в него курочку и оставшиеся кусочки, чесночка. Жарьте в очень хорошо подогретой печке приблизительно на протяжении 2 часов. Молодой лук внимательно промойте под струёй прохладной проточной водной мaccы, почистите и порежьте небольшими колечками. Приблизительно через полтора часа, после того как вы поставили курочку в печку, влейте оставшееся винный нaпиток и выложите порезанный молодой лук в жаровню. Время от времени поливайте птицу образовавшимся во время приготовления соком.

Достаньте курочку из духовки. Выделившийся сок легонько уварите на сильном огне. Добавьте в него сметану, присолите и поперчите по своему вкусу. Имеете возможноcть выложить туда пару измельченных долек чесночка. Курочку подавайте на стол с соусом.




Очень хочется верить в то, что цыпленок с розмарином - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.