деревенские лепешки


 деревенские лепешки


Доброго времени суток нашим гостям! На данном сайте, который посвящен домашней кухне Вы сможете узнать очень много интересно про деревенские лепешки, необычные бутерброды - без регистрации. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти деревенские лепешки не бюло показано ниже - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Деревенские лепешки

Деревенские лепешки

Деревенские лепешки

сушеные дрожжи - 1 чайная ложка

оливковое масло - 1 столовая ложка

газированная водная масса - 200-250 миллилитров

250г. - мука

манка (для посыпки) - по желанию

морская соль, розмарин (очень мелко нарезанный) - по своему вкусу.

Традиционный деревенский хлеб Сицилии. Ломайте его на куски и подавайте с любыми другими блюдами. Особенно он хорош с шашлыками . Лепешки разрешено сделать с утра в cутки обеда.

Нагреть печку вплоть до 220С. Перемешать муку, дрожжи и 12 чайной ложки соли. Добавить масло, потом понемножку подливать газированную водную массу, добавляя довольно, чтоб вышло cлaбое тесто. Замесить тесто на поверхности, притрушенной мукой приблизительно 4 - 6 мин. пока тесто не будет упругим.

Нарезать тесто на 8(восемь) кусков, потом раскатать в кружки диаметром 16-17 см. (не складывайте их друг на друга, иначе они слипнутся).

Обсыпать противень манкой, в случае если есть, или оставить просто так. Выложить лепешки на противни и оставить на 5 мин, после чего обсыпать розмарином, солью и перце, побрызгать оливковым маслом. Запекать порциями по 8-10 минут Разрешено сделать лепешки за 3 - 5 часа вплоть до обеда.




Всей душой верим, что деревенские лепешки - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.