долма овощная


 долма овощная


Привет любимые наши кулинары! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про долма овощная, молочные десерты - онлайн. Тем не менее если нужного рецепта долма овощная в списке ниже вам не было показано - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Долма овощная по-азербайджански

Долма овощная по-азербайджански

Долма овощная по-азербайджански

2(два) шт. - яичко

молодой лук - 1 связка

виноградные листочки - 100г.

кефир - 12 чашки

укропчик (рубленый) - 12 чашки

щавель - 1 связка

рис - 1 чашка

4 шт. - лук репчатый

чеснок - 2 кусочка

кориандр (рубленая) - 1/4 чашки

мята - 1/4 чашки

топленое масло - 13 чашки

корица, перчик темный (помеленный), соль - по своему вкусу.

Зелень укропчика, киндзы и щавеля, лук молодой перебрать, очень хорошо вымыть, очень мелко порезать. Яичка, сваренные всмятку очень мелко порезать, соединить с зеленью. Присолить, приперчить, добавить мяту, корицу, отварной рассыпчатый рис, топленое масло.

Виноградные листочки, вымыть, залить кипятком на 5 мин., откинуть на друшляк. На каждый листик выложить содержимое и завернуть конвертиком. Низ посуды, в какой станем пpиготовлять, положить виноградными листьями. Долму выложить геpметично друг к другу в кастрюлю с толстым дном. Вылить овощной отвар на 12 высоты слоя голубцов, присолить и проварить 10 - 15 мин.; выложить сверху пожареный репчастый лук, закрыть крышкой и выварить еще 5 мин..

Подать долму, заранее полив потертым чесноком, разведенным кефиром либо сметаной, обсыпать очень мелко рубленой зеленью.


Долма овощная

Долма овощная

Долма овощная

чеснок - 2 головки,

виноградные листочки - 60 листочков

4 шт. - лук репчатый

2 шт. - яичко

рубленая кинзы и мята - 1/4 чашки

молодой лук - 12 пучка

рубленый укропчик - 12 чашки

соль.

кефир - 12 чашки

рис - 1 чашка

перчик темный  помеленный - по своему вкусу

корица - по своему вкусу

щавель - 1 связка

топленое  масло - 13 чашки.

Зелень укропчика, кинзы и щавеля, лук молодой перебрать, вымыть, очень мелко порезать. Всмятку сваренные яичка, очень мелко порезать, соединить с зеленью. Присолить, приперчить, добавить мяту, корицу, отварной рассыпчатый рис, топленое масло. Виноградные листочки перебрать, вымыть, ошпарить кипятком; через 5 мин. водную массу вылить, листочки положить на разделочную доску.

На каждый листик выложить готовый из зелени и риса фарш,  завернуть голубцы. Сложить их геpметично друг к другу рядами в  сотейник с толстым дном, выложенным виноградными листьями. Вылить  овощной отвар на 12 высоты слоя голубцов, присолить и проварить  10 - 15 мин.; выложить сверху пожареный репчатый лук, закрыть крышкой и выварить  еще 5 мин..




Мы надеемся на то, что долма овощная - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.