драники из батата


 драники из батата


Приветствуем всех поваров! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про драники из батата, банкетные закуски - онлайн. В том случае если нужного рецепта драники из батата на данной странице вы не увидели - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Драники из батата

Драники из батата

Драники из батата

сметана (по желанию).

мука - 12 чашки

соль, темный перчик (помеленный) - по своему вкусу

лук молодой (размельченный) - 3 шт.

батат (чищенный) - 500г.

яичко (легонько взбитое) - 2 шт.

3/4 чашки - постное масло.

Батат размельчить на большой терке, выложить в внушительную тарелку. Добавить лук, яичка, муку, 1(один) чайная. ложк. соли и 12 чайной ложки перчика. Очень хорошо перемешивать.

Из полученного фарша сформировать не очень большие овальные котлеты (обязано выйдет приблизительно 12 шт.).

В большой сковородке на тихом огне нагреть масло. Выкладывать на раскаленную сковородку полученные котлеты, жарить вплоть до золотого окраса, 4 - 6 мин. с каждой стороны. Готовые драники положить на бумажное полотенце. Подавать холодными вместе с сметаной (по желанию).




Сильно верим в то, что драники из батата - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.