драники со сметаной


 драники со сметаной


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про драники со сметаной, кремы - без регистрации. В том случае если нужного рецепта драники со сметаной ниже вы не увидели - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Драники из батата

Драники из батата

Драники из батата

сметана (по желанию).

мука - 12 чашки

соль, темный перчик (помеленный) - по своему вкусу

лук молодой (размельченный) - 3 шт.

батат (чищенный) - 500г.

яичко (легонько взбитое) - 2 шт.

3/4 чашки - постное масло.

Батат размельчить на большой терке, выложить в внушительную тарелку. Добавить лук, яичка, муку, 1(один) чайная. ложк. соли и 12 чайной ложки перчика. Очень хорошо перемешивать.

Из полученного фарша сформировать не очень большие овальные котлеты (обязано выйдет приблизительно 12 шт.).

В большой сковородке на тихом огне нагреть масло. Выкладывать на раскаленную сковородку полученные котлеты, жарить вплоть до золотого окраса, 4 - 6 мин. с каждой стороны. Готовые драники положить на бумажное полотенце. Подавать холодными вместе с сметаной (по желанию).


Печеночные драники

Печеночные драники

Печеночные драники

1 шт. - яичко

1 шт. - лук репчатый

печень куриная - 400г.

картофель - 3 шт.

оливковое либо подсолнечное масло (для жарки)

крахмал картофельный - 1 столовая ложка.

Картошку чистим и трем на самую мелкую терку. Печенку измельчаем блендером вплоть до однородного состояния, добавляем головку лука. Добавляем яичко. Очень хорошо размешиваем с картошкой, солим по своему вкусу и кладем 1 ложечку крахмала.

Выходит довольна жидкая масса, выкладываем столовой ложечкой на сковородку, разогретую с маслом и обжариваем под крышкой с двух сторон на небольшом огне. Драники выходят довольно тоненькие и жарятся проворно.

Кушать вкусно и теплыми и холодными, особенно классно вместе с сметаной.


Драники с мачанкой

Драники с мачанкой

Драники с мачанкой

картофельный крахмал - 2 столовые ложки

1 шт. - лук репчатый

масло постное - 2 - 4 столовые ложки

картофель - 1кг.

1 шт. - яичко

соль - по своему вкусу.

Для приготовления мачанки копчености порезать на не очень большие куски, лук потереть на маленькой тёрке. Положить копчёности и луковую массу на сковородку, подлить немножко водной мaccы, добавить соль, перчик, тмин. Протушить приблизительно 20 мин..

Пока тушится мачанка, помыть картофель, начистить, еще раз вымыть. Вычистить лук. Натирать на маленькой терке картофель и лук, причём попеременно и сразу перемешивая натёртую массу (чтоб картофель не окислялся). Добавить взбитое вилкой яичко, 2 столовые ложечки крахмала (или же муки), перчик, соль. В случае если желaете заполучить хрустящие края, добавьте 2 столовые ложечки водной мaccы. Перемешивать массу вплоть до однородности.

Добавить в мачанку ложечку муки и загустить блюдо. Залить сметаной, перемешивать. Протушить, регулярно размешивая, на слабеньком огне ещё приблизительно 20 мин..

Нагреть постное масло на сковородке. Выкладывать картофельную массу маленькими лепешками (формируя их с поддержкою столовой ложечки). Пожарить с единственной стороны 2 - 4 минуты вплоть до появления румянистой корки. После чего перевернуть на другую сторону, пожарить 1-2 минуты на огне чуть сильнее небольшого, потом убавить огонь, закрыть крышкой и довести вплоть до готовности еще 3 - 5 минуты.

Драники подавать к столу теплыми. В отдельной миске подать мачанку.


Драники со сметаной

Драники со сметаной

Драники со сметаной

масло - 2 столовые ложечки

картофель - 8 шт.

мука - 1 столовая ложечка

соль - по своему вкусу.

Картофель вычистить, вымыть и растереть на маленькой терке. В полученную массу добавить соль, муку, все очень хорошо перемешивать и жарить на топленом или же сливочном масле, как оладьи. Дранки подать к столу вместе с сметаной либо с молоком.


Драники по-матросски

Драники по-матросски

Драники по-матросски

Ингредиенты

  • 5 средних картофелин
  • 2 яйца
  • 1 банка мяса криля
  • 3 ст. ложки муки
  • Соль
  • Перец
  • Картофель очистить и натереть на крупной терке, добавить яйца, мясо криля, муку, соль
    и перец по вкусу. Все хорошо перемещать. Выкладывать ложкой на горячую сковороду с большим количеством растительного масла, обжаривать с обеих сторон. Готовые драники выкладывать на салфетки чтобы она впитывала лишнее масло. Подавать со сметаной и рубленой зеленью.



  • Всей душой верим, что драники со сметаной - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.