Фаршированные конкильоне


 Фаршированные конкильоне


Привет всем любителям домашней кухни! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про Фаршированные конкильоне, кремы - быстро. Но все же если информации Фаршированные конкильоне не бюло показано ниже - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Фаршированные конкильоне под соусом маринара

Фаршированные конкильоне под соусом маринара

Фаршированные конкильоне под соусом маринара

1 шт. - яичко

пармезан (потертый) - 200г.

хлебные крошки - 2 - 4 столовые ложки

чеснок (очень мелко порезать) - 1 кусочек

1 шт. - лук репчатый

соль,  перчик темный - по своему вкусу

соус маринара - 600г.

макароны (конкильоне) - 20 шт.

фарш мясной - 500г

приправа (сушеная) - 2 чайные ложки

петрушка, укропчик (резаные) - по своему вкусу.

Пожарить фарш с очень мелко порезанным чесноком и лучком. Добавить в остывший и отцеженный от жидкости фарш потертый сырок (23 от всего кол-ва), хлебные крошки, яичко и резаную зелень. Добавить соль-перчик либо готовую сухую приправу для макарон.

Приготовить ракушки как указано на упаковке. Выварить как вы любите - в случае если альденте, однaко пару мин. недоварить, в случае если сваренные вплоть до конца - добавить 1 минуту. Вылить водную массу и остудить.

Нагреть печку вплоть до 200С. Соусом маринара помазать формочку для запекания (приблизительно 150 (грамм) соуса). Нашпиковать геpметично конкильоне мясной консистенцией, выложить в подготовленной формочке срезами вверх.  Положить оставшийся соус поверх ракушек. Сверху немножко присыпать пармезаном и положить запекать ок. 20 мин..




Очень хочется верить в то, что Фаршированные конкильоне - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.