фаршированные куриные ножки


 фаршированные куриные ножки


Привет всем любителям домашней кухни! На данном сайте, который посвящен домашней кухне Вы сможете узнать очень много интересно про фаршированные куриные ножки, вкусные напитки - онлайн. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти фаршированные куриные ножки на данной странице вы не увидели - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Куриные ножки, фаршированные мандаринами по-китайски

Куриные ножки, фаршированные мандаринами  по-китайски

Куриные ножки, фаршированные мандаринами по-китайски

соевый соус (мpaчный) - 1 столовая ложка

куриные ножки  (без косточки) - 4 шт.

моркови (аленькая) - 4 шт.

глутамат натрия (адзиномото) - 12 столовой ложки

мандарин (без косточек) - 5 шт.

лук шалот - 4 шт.

коньяк - 1 столовая ложка

чеснок - 2 кусочка

паприка (сухая, молотая) - 12 чайной ложки

соль, темный перчик - по своему вкусу

постное масло - 2 столовые ложки

имбирь (свежий, потертый) - 1 чайная ложка

сахар - 1 чайная ложка

соя (ростки) - 200г.

Отобрать мелкие молоденькие морковки, вычистить и вставить внутрь обмытых и посоленных куриных ножек, из коих заранее удалили косточки. В воке раскалить 1 столовая ложка сливоч. масла и на протяжении 2 - 4 мин. пожарить куриные ножки с морковкой вместе с всех сторон.

Вытащить ножки шумовкой,  выложить на тарелки и дать остынуть. Перемешать натертый имбирь, пропущенный через пресс чеснок, соевый соус, коричневый сахар, коньяк, глутамат натрия, 1 столовая ложка соевого масла, паприку, свежемолотый перчик, чищенный и размельченный лук-шалот. Ножки обвалять этой консистенции, вынув из них морковки. 2  мандарина начистить, поделить на кусочки и совместно с ростками сои начинить филе ножек. Из 2 -х мандаринов выжать сок.

Куриные ножки и моркови положить в сковородку, залить соусом и мандариновым соком. Закрыть крышкой и протушить 15-20 мин..

Готовые ножки выложить на тарелке совместно с морковкой и прикрасить мандариновыми кусочками и ростками сои.


Фаршированные куриные ножки под финиковым соусом

Фаршированные куриные ножки под финиковым соусом

Фаршированные куриные ножки под финиковым соусом

куриные ножки (без костей) - 10 шт.

соус к жаркому -  2 чашки

соус чили - по своему вкусу

зелёного и красноватого перчика - 100г.

Курагу и финики для начинки порежьте на маленькие продольные пластинки. Перемешайте все cодеpжaния для начинки. Нафаршируйте ножки с поддержкою шприца или же пакета. Запеките ножки в печке при очень большой температуре с не очень большим количеством масла на противне вплоть до золотисто-коричневой корки. Пред подачей приправьте соусом.




Всей душой верим, что фаршированные куриные ножки - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.