фрикадельки с кукурузной крупой


 фрикадельки с кукурузной крупой


Привет любимые наши кулинары! На нашем оригинальном сайте вы в любое время суток сможете почитать информацию про фрикадельки с кукурузной крупой, приготовления первых и вторых блюд - без регистрации. Тем не менее если нужного рецепта фрикадельки с кукурузной крупой ниже в списке не оказалось - попробуйте воспользоваться поиском.

Фрикадельки с кукурузной крупой

Фрикадельки с кукурузной крупой

Фрикадельки с кукурузной крупой

1 шт. - лук репчатый

50г. - сливочное масло

мясной фарш (говядина) - 250г.

говяжий бульон - 3 чашки

соль

укропчик, петрушка (рубленая зелень) - по 2 столовые ложки

кукурузная крупа - 12 чашки

1 шт. - яичко

сливки 10% - 12 чашки.

перчик (другие специи по своему вкусу).

Лук порезать квадратиками и пожарить в сливочном масле вплоть до светло-золотого окраса. Добавить к жаренному луку кукурузную крупу, перемешивать, прогреть и вылить 1,5 чашки говяжьего бульона, сковородку закрыть крышкой и протушить на тихом огне 30 мин..

Убрать сковородку с огня и оставить кукурузную крупу на 15 мин., чтоб она упрела.

Положить половину каши в мясной фарш, приправить специями, добавить сырое яичко и половину рубленой зелени. Внимательно перемешивать.

Из полученной массы слепить не очень большие фрикадельки. Оставшуюся кукурузную кашу залить 1,5 стаканами бульона и довести вплоть до кипения. Фрикадельки положить в кипящую кашу и потушить 30-35 мин.. За 2 - 4 минуты вплоть до готовности вылить сливки и добавить оставшуюся зелень.

 




Мы верим в то, что фрикадельки с кукурузной крупой - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.