фрикадельки в соусе


 фрикадельки в соусе


Привет любимые наши кулинары! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про фрикадельки в соусе, рецепты первых и вторых блюд - без регистрации. И все же если нужного кулинарного рецепта фрикадельки в соусе не оказалось на этой странице - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Фрикадельки в сливочном соусе

Фрикадельки в сливочном соусе

Фрикадельки в сливочном соусе

мясной бульон - 1 ложка

молодой лук - 12 пучка

см.етана - 200-250 миллилитров

кервель - 12 пучка

1 шт. - яичко

мясной фарш - 600г.

базилик - 12 пучка

соль, перчик - по своему вкусу

черствая булочка - 1 шт.

петрушка - 12 пучка

широкая ленточная вермишель - 500г.

Зелень очень мелко нарезать. Булочку размочить в водной массе, отжать, размять и замесить с фаршем и яичком. Присолить, приперчить и сделать не очень большие фрикадельки. Фрикадельки отварить в кипящем мясном бульоне. Когда они всплывут, вытащить шумовкой и положить в теплое место.

Отварить лапшу в соленной водной массе. Отлить и прокипятить 100 миллилитров мясного бульона. Добавить см.етану и немножко уварить на небольшом огне. Перемешивать с зеленью, присолить и приперчить.

Ленточную вермишель откинуть на друшляк и подавать с фрикадельками и соусом.


Фрикадельки с рисом в томатном соусе

Фрикадельки с рисом в томатном соусе

Фрикадельки с рисом в томатном соусе

1 шт. - яичко

соль - 1 чайная ложка

рис (вареный) - 23 чашки

молоко - 12 чашки

фарш (перемешанный) - приблизительно 500г.

Перемешать фарш с яичком, молоком, рисом и солью. Слепить фрикадельки и пожарить их на масле. Для соуса помидоры очень мелко порезать, добавить водную массу, очень мелко порезанный лук , приправить солью, зеленью. Добавить дaнную консистенция к фрикаделькам, закрыть крышкой и пpиготовлять приблизительно часа на небольшом огне.


Фрикадельки в соусе из виноградного желе

Фрикадельки в соусе из виноградного желе

Фрикадельки в соусе из виноградного желе

фарш (постная говядина) - 900г.

орегано (сухой) - 2 чайные ложки

базилик (сухой) - 2 чайные ложки

хлебные крошки - 12 чашки

чесночная соль - 1/4 чайная ложка

петрушка - 1 столовая ложка.

Перемешать все компоненты для фарша и слепить маленькие фрикадельки. Пожарить фрикадельки в сковородке и выложить на противень.

Перемешать все компоненты для соус, вылить его на фрикадельки и запекать при 170С приблизительно 30-35 мин..


Фрикадельки в соусе тако

Фрикадельки в соусе тако

Фрикадельки в соусе тако

чесночная соль - 2 чайные ложки

соус тако - 240г.

сырный суп (приготовленный, законсервированный) - 240г.

репчатый лук (размельченный) - 1 чашка

2 шт. - яичко

фарш (говяжий) - 500г.

перчик (сладкий, размельченный) - 1 чашка

сельдерей (размельченный) - 1 чашка

рис (вареный) - 2 чашки.

Для фарша перемешать первые семь ингредиентов, перечисленных в рецепте и вымесить однородную массу. Поделить на 12 фрикаделек. Выложить фрикадельки в глубокую формочку и печь при 170С приблизительно 30 мин..

В не очень большом ковше соединить соус тако и сырный суп, довести вплоть до кипения и вылить в формочку с фрикадельками. Закрыть формочку листком фольги и печь еще приблизительно 30 мин..


Фрикадельки в соусе барбекю

Фрикадельки в соусе барбекю

Фрикадельки в соусе барбекю

соль - 1.5 чайных ложек

фарш (постная говядина) - 1.400 кг.

овсянка (быстрого приготовления) - хлебные крошки - 1 чашка

чеснок (порошок) - 1 чайная ложка

темный перчик - 12 чайной ложки

чили (порошок) - 2 чайные ложки

1 чашка - молоко

репчатый лук (размельченный) - 12 чашки

2 шт. - яичко.

Перемешать все компоненты для фарша и слепить из него фрикадельки желаемого размера.

Для соуса перемешать все компоненты. Выложить фрикадельки в глубоком противне, залить соусом барбекю и печь при 170С приблизительно часа. Выложить готовые фрикадельки по тарелкам, по 6 шт. на порцию.

 


Фрикадельки из смешанного фарша в соусе

Фрикадельки из смешанного фарша в соусе

Фрикадельки из смешанного фарша в соусе

1 шт. - яичко

имбирь (свежий) - 1 .5 чайных ложек

1/4 чашки - постное масло

мука - 2 столовые ложки

перчик - по своему вкусу

бульон (мясной) - 4  чашки

картофель (вареный, пюре) - 2 шт.

репчатый лук (размельченный) - 12 чашки

фарш (постная говядина) - 1 кг.

фарш (свинина) - приблизительно 500г.

томатный сок - приблизительно 1 чашка

соль - 2 чайные ложки

хлебные крошки - 1 чашка.

В большой миске перемешать фарш, хлебные крошки, картофельное пюре, лук, яичка и специи. Очень хорошо вымесить. Из фарша слепить фрикадельки размером с грецкий орешек. В глубокой сковородке нагреть постное масло и пожарить в нем фрикадельки. Выложить фрикадельки на тарелку, выстланную кухонной бумагой.

В сковородку, в коей жарили фрикадельки, вылить бульон, разведенную в не очень большом количестве водной мaccы муку, и довести вплоть до кипения. В соус выложить фрикадельки, закрыть крышкой и пpиготовлять на не очень большом огне приблизительно 45 мин..

По желанию, в соус разрешено добавить томатный сок.


Пряные фрикадельки

Пряные фрикадельки

Пряные фрикадельки

перчик помеленный - по своему вкусу

мускатный орешек - 14 чайной ложки

репчатый лук (размельченный) - 1 шт.

12 чашки

сливочное масло для жарки

бульон ((грамм.) - молоко - мукаовяжий) - 1.5 чашки

3 столовые ложки

фарш (постная говядина) - 700г.

2 столовые ложки - сливочное масло

соль - 1 чайная ложка

хлебные крошки - 12 чашки

1 шт. - яичко.

Растопить в сковородке 2 столовые ложки постного масла, пожарить на нем лук. Перемешать мясной фарш, хлебные крошки, молоко, яичка и специи. Вымесить однородный фарш. Слепить из него фрикадельки.

Нагреть в сковородке масло и пожарить на нем фрикадельки. Когда фрикадельки будут готовы, обсыпать их мукой, встряхнуть сковородку и понемногу вылить мясной бульон. Прогреть фрикадельки в соусе, не забывая часто помешивать.


Шведские фрикадельки в сметанном соусе

Шведские фрикадельки в сметанном соусе

Шведские фрикадельки в сметанном соусе

1 шт. - яичко

репчатый лук (размельченный) - 2 столовые ложки

перчик - 14 чайной ложки

хлебные крошки - 3/4 чашки

мускатный орешек - 14 чайной ложки

соль - 1 чайная ложка

фарш (говяжий) - 700г.

молоко - 1/4 чашки.

В большой миске соединить все указанные в рецепте компоненты для фарша, вымешивать вплоть до однородности. Влажными руками сформовать фрикадельки желаемого размера и выложить их на см.азанном маслом противне. Печь их в подогретой вплоть до 170С печке приблизительно 30 мин..

Для соуса в сотейнике пожарить муку вплоть до cкудно-кремового окраса, понемногу вылить бульон. Убрать сотейник с огня, очень хорошо помешать, чтоб не образовалось комочков. Возвратить сотейник на плиту, добавить соль, перчик, мускатный орешек и томатовую пасту. Довести вплоть до кипения, часто размешивая соус, уменьшить нагрев и пpиготовлять приблизительно минуты. Добавить см.етану, прогреть ее, однaко не прокипятить.

Готовые фрикадельки выложить по тарелкам и залить сметанным соусом.


Шведские фрикадельки в грибном соусе

Шведские фрикадельки в грибном соусе

Шведские фрикадельки в грибном соусе

соевый соус - 1 столовая ложка

кетчуп - 1/4 чашки

соль - 2 чайные ложки

чеснок (размельченный) - 1 кусочек

соль - 2 чайные ложки

горчица (сушеная) - 1 столовая ложка

фарш (сосисочный) - 120г.

1 шт. - яичко

фарш (постная говядина) - 700г.

вустерский соус - 2 столовые ложки

перчик - 1 чайная ложка.

Перемешать все компоненты для фарша, вымесить вплоть до однородности. Слепить из фарша фрикадельки и выложить их на противне. Запекать в подогретой вплоть до 170С печке приблизительно 5о мин..

В кастрюле небольшого размера соединить компоненты для соуса, перемешивать. В бездонный противень для запекания положить фрикадельки, залить их соусом и пpиготовлять еще 40 мин.. Готовые фрикадельки подавать на столовой, гарнируя рисом либо макаронами. По желанию такие фрикадельки разрешено применять как закуску: выложить их на блюде, воткнув в каждую зубочистку.


Фрикадельки из баранины в соусе

Фрикадельки из баранины в соусе

Фрикадельки из баранины в соусе

чеснок - 3  кусочка

мята - для украшения.

постное масло - для жаренья

крахмал - 2 чайные ложки

баранина - 600г.

сливочный йогурт - 250 миллилитров

соль, темный перчик (помеленный) - по своему вкусу.

Измельчить баранину с зубчиком чесночка в кухонном комбайне. Приправить. Мокрыми руками сделать из массы фрикадельки и помазать их сливочного маслом. Фрикадельки как следует пожарить в нагретом гриле со всех сторон в не очень большом количестве сливочного масла. Для соуса перемешивать в небольшом сотейнике йогурт с крахмалом и, вечно размешивая, довести вплоть до кипения. Приправить не очень большим количеством соли. Фрикадельки положить на заранее нагретое блюдо и залить соусом. Порезать мяту линиями и обсыпать сверху.




Сильно верим в то, что фрикадельки в соусе - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.