глазурь белковая


 глазурь белковая


Доброго времени суток нашим гостям! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про глазурь белковая, горячие вторые блюда - быстро. Но все же если информации глазурь белковая на данной странице вы не увидели - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Глазурь белковая

Глазурь белковая

Глазурь белковая

яйцо (белок) - 2 шт.

пищевые краски

сахарный песок - 1 чашка

водной мaccы - 1 чашка

ароматические вещества.

Сахар с водой прокипятить вплоть до пробы на податливый шарик. Получившийся густой сироп понемногу вливать в сильно взбитые белки, не прекращая взбивания массы. После чего отложить веничек, добавить ароматические вещества и пищевые краски для окраски глазури в желательный окpac и, размешивая лопаточкой, нагреть вплоть до 60-65С.

После этого продукты глазировать при помощи кисточки, а потом подсушить.




Мы верим в то, что глазурь белковая - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.