голубцы овощные


 голубцы овощные


Привет всем любителям домашней кухни! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про голубцы овощные, вторые блюда из картофеля - быстро. Но, если не дай бог нужной Вам информации голубцы овощные на данной странице вы не увидели - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Голубцы овощные

Голубцы овощные

Голубцы овощные

капуста - 1 вилок капусты

томатная паста - 2 - 4 столовые ложки

моркови - 2 - 4 шт.

масло постное - 2 столовые ложки

рис - 15 чашки

лук репчатый - 4  головки лука.

Вилок капусты разобрать на листочки. Капустные листочки ошпарить, толстые прожилки отрезать. Рис отварить, нашинковать моркови, лук очень мелко порезать. Перемешать cодеpжaния друг с другом, присолить по своему вкусу, приперчить. Завернуть капустные листочки с фаршем конвертиком, пожарить в масле. Выложить в кастрюлю на капустные листочки, добавить 12 чашки водной мaccы. Томатовую пасту выложить на голубцы, добавить соленное масло. На тихом огне довести вплоть до готовности.


Голубцы овощные в тесте

Голубцы овощные в тесте

Голубцы овощные в тесте

чеснок

сода - 1/4 чайной ложки

1 шт. - яичко

молоко - 12 чашки

2 шт. - лук репчатый

капуста - 1 шт.

моркови - 2 шт.

мука - 1 чашка

соль, сахар - по своему вкусу.

Для фарша взять натертую на большой терке моркови и очень мелко порезанный лук в равномерных пропорциях. Пожарить их на сливоч. масле (разрешено с добавлением постного), добавить в фарш немножко очень мелко-нарубленного чесночка, в летнее время - очень мелко-нарезанный укропчик и петрушку.

Пробланшировать в водной массе капустные листочки. Убрать прожилки и завернуть фарш в листочки . Для теста взбить яичко, добавить 12 чашки теплого молока, соль, сахар по своему вкусу, 1/4 чайной ложки соды и муку. Все перемешивать. Тесто обязано по консистенции быть как густая сметана. Обмокнуть голубцы в тесте и пожарить с двух сторон.




Сильно верим в то, что голубцы овощные - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.