голубцы по-молдавски картинки


 голубцы по-молдавски картинки


Привет любимые наши кулинары! На данном сайте, который посвящен домашней кухне Вы сможете узнать очень много интересно про голубцы по-молдавски картинки, десерты из желе - онлайн. В том случае если нужного рецепта голубцы по-молдавски картинки не бюло показано ниже - попробуйте воспользоваться поиском.

Голубцы по-молдавски

Голубцы по-молдавски

Голубцы по-молдавски

бульон - 1.5 чашки

квас - 1.5 чашки

сметана - 1 чашка

виноград (листочки) - 40-50 шт.

Молоденькие листочки винограда моют, ошпаривают, срезают черешки и заворачивают в каждый листик маленькую порцию фарша так, чтоб получились мелкие кулечки. Голубцы укладывают плотными рядами в сотейник, сверху из укрывают листьями, заполняют борщом или же отваром, либо мясным бульоном и тушат вплоть до готовности на не очень большом огне. При подаче голубцы поливают сметаной. Фарш для голубцов готовят так. Замоченную кукурузную крупу варят вплоть до полуготовности. Мясо нарезают маленькими квадратиками. Моркови, корень петрушки, репчатый лук шинкуют и пассеруют. Помидоры ошпаривают, очищают от кожуры и очень мелко нарезают. Приготовленное мясо соединяют с отваренной кукурузной крупой, спассерованными овощами, помидорами, добавляют соль, перчик, очень мелко порезанную зелень укропчика и петрушки, все перемешивают.

 




Очень хочется верить в то, что голубцы по-молдавски картинки - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.