голубцы с вареным мясом


 голубцы с вареным мясом


Доброго времени суток нашим гостям! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про голубцы с вареным мясом, лучшие соусы - быстро. Тем не менее если нужного рецепта голубцы с вареным мясом ниже в списке не оказалось - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Голубцы с вареным мясом

Голубцы с вареным мясом

Голубцы с вареным мясом

капуста - 525-550 (грамм)

60 (грамм) - пшеничный хлеб

мясо - 300 (грамм)

рис - 100 (грамм)

лук - 120 (грамм), сало - 60 (грамм)

перчик, соль.

Взять крупный кочан капусты и убрать с него листочки.  Опустить их в кипящую водную массу на 3  - 4 минуты. После этого вытащить листочки из кипятка, дать водной массе стечь и охладить. Листочки выложить на столе и обсыпать солью и красным перчиком.

Для фарша надобно пропустить через мясорубку вареное либо тушеное мясо (баранину, говядину). Пассеровать на свином сале размельченный лук, намочить в прохладном бульоне и отжать мякиш белоcнежного хлеба, отварить вплоть до полуготовности рис. Все внимательно перемещать и разделать в виде шариков (величиной с яичко). Завернуть содержимое в листочки капусты, выложить в сотейник, залить бульоном и довести вплоть до готовности в духовом шкафу.


Рулеты из кольраби с рисом

Рулеты из кольраби с рисом

Рулеты из кольраби с рисом

белоcнежный рис - 13 чашки

семена водяного тростника - 13 чашки

водная масса - 3(три) чашки

сладкий перчик (молодой) - 1 шт.

лук репчатый (порезанный) - 1 шт.

кольраби (внушительные листочки) - 25 шт.

коричневый рис - 13 чашки

сельдерей (стебельки) - 2 шт.

бекон (порезанные квадратиками кусочки) - 8 шт.

томатный соус - 2 чашки.

Сварите в водной массе семена тростника и рис. Пожарьте порезанные квадратиками молодой перчик, сельдерей и лук совместно с беконом, после чего перемешайте с вареным рисом и семенами. Листочки кольраби варите на пару на протяжении полутора-двух мин., после чего разложите их на столе, на каждый поместите ложечку рисовой начинки.

Сверните листочки так, как сворачивают голубцы, уложите их в формочку для запекания и полейте томатовым соусом и поставьте в печку на сорок пять мин..


Голубцы с картофелем

Голубцы с картофелем

Голубцы с картофелем

соус сметанный с томатом, соль - по своему вкусу.

репчастый лук - 2 шт.

3 столовые ложки - сливочное масло

картофель - 4 - 6 шт.

1 шт. - яичко.

капуста - 1 кочан либо 800 (грамм).

Из кочана капусты вырезать кочерыжку, отварить кочан вплоть до полу готовности в присоленной водной массе. Сваренный кочан капусты разобрать на листочки, легонько отбить черешки. Приготовить фарш: протертый отварной картофель перемешать с обжаренным на масле лучком и измельченным вареным яичком. На приготовленные листочки капусты выложить фарш и завернуть их в виде конвертов. 




Нам кажется, что голубцы с вареным мясом - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.