горящие почки


 горящие почки


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про горящие почки, вторые блюда - быстро. В том случае если нужного рецепта горящие почки ниже в списке не оказалось - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Горящие почки

Горящие почки

Горящие почки

сахар - 1 чайная.ложк.

коньяк - 400 миллилитров

острая (грамм) - мукаорчица - 2 чайная.ложк.

1 столовые ложки. - сливочное масло

масло - 3 столовые ложки.

4 столовые ложки. - сливки

1 столовые ложки.

чеснок - 1 кусочек

перчик - 12 чайная.ложк.

соль - 1 столовые ложки.

телячьи почки - 600г

1 шт. - лук репчастый

Порезать почки кусочками, растереть солью и дать постоять 30 мин.. Порезать лук и чеснок небольшими квадратиками. Нагреть масло на сковородке и пожарить в нем лук с чесноком.

Приперчить почки и обвалять их в муке. Стряхнуть и обжаривать вместе с всех сторон на протяжении 5 минут Залить коньяком, поджечь его и дать выгореть. Присолить сливки и добавить на сковородку. Перемешать сливочное масло с горчицей и сделать соус. Залить им почки и греть еще 8 мин..

Гарнир: цуккини, свежий белоcнежный хлеб и салат.




Мы верим в то, что горящие почки - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.